Это цитата сообщения Ruda_Tigra Оригинальное сообщение

Капуста, тушенная с помидорами

Кочан капусты, луковица, 5 помидоров, масло и сало по вкусу.


Мелко нашинкуйте капусту, посолите, дайте постоять минут 20. Спелые помидоры потушите без воды в собственном соку, чтобы стали мягкими. Отожмите капусту, сложите в кастрюлю, добавьте протертые сквозь сито помидоры и поставьте на медленный огонь. Прибавьте кусочки обжаренного свиного сала и лука. Вместо свежей капусты можно взять кислую.