Прикасаешься рукой к этой влаге… холоду. Проводишь рукой по гладким формам, рука принимает эту влагу. Потом этот звук… резкое шипение… Этот звук не таит в себе опасности в отличие от других шипений (кошки, змеи или утечки газа). Этот звук не нуждается в переводе как и звук поцелуя. Появляется дымок. Нюхаешь крышечку… этот запах… предвкушение. Наклоняешь бутылку к бокалу… она как будто выдыхает остаток дымка. Льётся в бокал, распадается на миллионы пузырьков, медленно начинает расти пена. Ставишь бокал на стол, свет играет внутри. Этот цвет. Цвет солнечного жаркого дня. Но знаешь, что это цвет прохлады и лёгкого хмеля. Завораживает. Берёшь бокал в руку. Подносишь его ко рту. Погружаешь губы в эту пену и из неё рождается вкус. Вкус описать сложнее. Приятен ли он? Не совсем. Это нечто другое.
Впервые я попробовал пиво лет в 7. А может и ещё раньше. Мне понравилось? НЕТ... однозначно нет. Меня угостил мой дед то ли «Жигулёвским», то ли «Черниговским» (других сортов тогда не было). После того случая я не пробовал пива до 24 лет. Пока не женился. Я не понимал, как ЭТО можно пить. Сейчас я знаю вкус более полутора (если не больше) сотен сортов светлого, тёмного, нефильтрованного, живого, винного, солодового, рисового, пальмового и другого пива, а также бирмиксов. Постоянно пью всего не больше десятка (люблю бельгийские пивные традиции пивоварения). Крайне редко (если не сказать никогда) не пью из горлышка. Чаще пью его за ужином. Для меня этот древний напиток (известный ещё египтянам, возводившим пирамиды) – знак завершённости, некий итог. Это значит, что день заканчивается и прошёл он довольно неплохо, что можно расслабится и отдохнуть, что больше нет спешки и впереди покой и недолгий отдых.
А ещё не люблю видеть девушек с бутылками 0,5л… да и вообще не люблю видеть девушек распивающих пиво «с горла» на скамейках в парках… хотя пластиковые стаканчики не улучшили бы картину. :)
А ещё однажды выпил 2,5л пива меньше, чем за 1,5часа и чувствовал себя отлично. Секрет в том, что это было нефильтрованный hoegaarden в бельгиском пабе. Потом пробовал повторить нечто подобное с отечественной «Оболонью» - стало немного не по себе на порции с половину меньшей.
А ещё самым лучшим отечественным пивом считаю «Львовское премиум». А сорта, которые «парят» молодёжи почему то самые ужасные: «Клинское» - в России (да и вообще как можно было додуматься включить в состав этиловый спирт?) и «hike» - на Украине.
Следующим новым сортом пива, которое попробую будет – конопляное. ;)
А ещё никогда не думал, что размещу в дневнике запись о пиве... хотя... почему бы и нет: это ведь часть моей жизни.