1. Температура хранения должна быть выше +5°С и не превышать +15°С.

2. Бутылку хранят в горизонтальном положении, чтобы пробка не рассохлась, не потеряла свою упругость и эластичность и не раскрошилась при откупоривании.

3. Шампанское хранят в темном месте.

В общем. лучше всего положить бутылочку куда-нибудь на полочку в кладовую и пусть оно там лежит и ждет своей участи.
Кстати, мы уже год храним с нарушением температурного режима. Надо срочно исправляться