Запеченная картошечка
16-04-2013 22:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Конечно лучше брать молодую картошку, но за неимением такой пришлось брать то что есть, тверже чем надо. Я всегда люблю элемент творчества в приготовлении еды, потому и получилась такая вот начинка)
Что надо: собственно картошка, для начинки берем что пожелаем.
Сделать надрезы не до конца, нашпиговать в них то что хотите. Я засунула туда сразу все (огурцы, помидоры, сыр, колбасу в некоторые), но теперь сделала бы немного по-другому.
Сыр лучше добавить в самом конце. А еще лучше картошку перед началом немного отварить. Все отправить в духовку. Опять же, я запихнула в 200С минут на 30, потом уменьшила. Но лучше сразу ставить на подольше и с меньшей температурой. С готовностью уж как-нибудь сами определитесь)
Комментарии (19):
Мисс_Амика
16-04-2013-23:37
удалить
Огурец ? Вкусно печеный огурец ?
Я сначала думала , что это цукини ...
Любимая_Лола
17-04-2013-01:23
удалить
Красная_мята, мужу понравилось - это главное) Я просто картошку вообще не очень люблю.
Любимая_Лола
17-04-2013-01:25
удалить
Мисс_Амика, нормально, а чем он хуже цукини?)
Я вообще предпочитаю то что можно съесть сырым - съесть сырым. Это не для себя извращалась)
ЛетнийВетер
17-04-2013-03:55
удалить
по колбасе понятно, что не тебе... =)
Запечёные огурцы - это что-то странное :) А так мне такое блюдо нравится :) Я только не кладу колбасу, но добавляю сливочное масло.
Любимая_Лола
17-04-2013-05:42
удалить
ЛетнийВетер, ну там половина с колбасней, половина без)
Я бы еще все клала на фольгу в следующий раз, а не просто на противень.
Quod_me_nutrit_me_destruit
17-04-2013-09:27
удалить
вкуснота какая)так сразу ностальгия проснулась по молодой картошке,ммммм)))а мы раньше с отцом кораблики такие делали на половинки картоху и вставляли на зубочистке кусок сальца как флаг,офигенно было,вкус детства))) чет вспомнилось вот глядя на твое творение))
Flower_of_Sacura
17-04-2013-10:48
удалить
Да-да, в фольгу желательно:-) и поскольку вариант с колбасой не себе, то можно еще её заменить на кусочек шпондера (грудинки) :-)
огурцы термо-обработку плохо переносят, лучше без них, и да, думаю немного отварить - будет лучше. у меня из сырой картошки - вечно теврдовато..
а так да - выглядит аппетитно)
Любимая_Лола
18-04-2013-00:50
удалить
Quod_me_nutrit_me_destruit, у меня в детстве тоже были кораблики)
Любимая_Лола
18-04-2013-00:51
удалить
Flower_of_Sacura, ну что было то и вставила))
Любимая_Лола
18-04-2013-00:52
удалить
chuzhoi, да нормальные огурцы получились, мне понравились) На вкус были как те же цукини)
Я лично овощи люблю чтобы были не доваренные, мне кажется это меньшее из зол)
ЛетнийВетер
18-04-2013-03:56
удалить
Ответ на комментарий Любимая_Лола #
Есть спец бумага для выпечки ещё (не знаю, как по-русски она называется), лучше на неё. К фольге прилипает иногда, потому отдираешь эти фольгинки полчаса...
Любимая_Лола
18-04-2013-04:00
удалить
ЛетнийВетер, у меня есть бумага, вот к ней точно прилипает) А фольгу я где-то и в рецепте видела и те кто пекут чаще чем я - тоже советовали. Надо пробовать...все с опытом)
Елена_Морква
18-04-2013-20:08
удалить
а варить предварительно картошечку сколько минут?
Любимая_Лола
18-04-2013-21:13
удалить
Елена_Морква, да вот я так не пробовала, потому могу только предполагать, до полуготовности.
Елена_Морква
18-04-2013-21:58
удалить
Ответ на комментарий Любимая_Лола #
только что сделала твою картошечку с помидорами и сыром) до почти готовности её сварила, Но она очень хорошо резаться начала и разрезала её на половинки) вкусно) спасибо)
Любимая_Лола
18-04-2013-23:41
удалить
Елена_Морква, помидоры хорошо подходят, они сочности добавляют и кислинки) Приятного аппетита)
ЛетнийВетер
20-04-2013-20:50
удалить
Любимая_Лола, у тебя не та бумага, значит :) У меня не то, что не прилипает, с неё потом всё соскальзывает :) Нашла...нащывается пергаментная бумага и она должна быть жёлтоватой... http://en.wikipedia.org/wiki/Parchment_paper_(baking)
Комментарии (19):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеченная картошечка | Любимая_Лола - Lola in Wonderland |
Лента друзей Любимая_Лола
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»