Насчет полезности и доступности ничего не скажу. А вот насчет убедительности... Обычный бред без автора и ссылок хоть на какие-то научные источники. Британские ученые доказали, что дрожжи из хлеба проникают в кровоток... Редакционные статьи с сайта рязанских энтузиастов, пилящих бюджетные бабки фонда Бортника-Полякова (полтора процента бюджета на науку, между прочим) под прикрытием такой вот фигни. Жулики и воры, что тут скажешь.

как всегда - спасибо!:) Вседа считала, что это вредно и не мало информации находила.

Сергей__Серенко, да пожалуйста, приятного аппетита, продолжайте есть хлеб и мясо) Моему парикмахеру, ещё год назад доктора в больнице настоятельно посоветовали сесть на бездрожжевую диету. И она мне что-то на эту тему пыталась рассказать еще тогда. Сейчас не тот хлеб, что был раньше - это очевидно. В нем нет ничего полезного. Но есть и "здоровая" мука и хлеб, их продают.

-Riddle-, кто-то считает псевдонаучной фантастикой) Просто если бы люди прислушивались к своим ощущениям, к организму, съев то или другое, то многих бы вопросов не возникало. У меня вообще многое на чувстве интуиции.

Любимая_Лола, Да вовсе не против (но и не за) вегетарианства и хлеба - с дрожжами или без. Только пиво не трогайте - это святое))) Научных статей по поводу дрожжей не читал, не специалист вовсе. Может, и есть вред какой. Но школьный курс анатомии и физиологии не даёт поверить в проникновение дрожжевых грибков в клетки. Не вирус какой, простигосподи. Я о статьях по ссылкам и их авторах. Не люблю жуликов.

Сергей__Серенко, с моей школы уже и историю переписали некоторую) Ты думаешь исследования биологов стоят на месте? Все меняется. И думать что раньше были правы, это закрывать глаза на прогресс и развитие цивилизации. Раньше вон тоже, тех кто говорил что земля круглая сжигали на костре. А сейчас о том что земля круглая знает каждый школьник.

Любимая_Лола, Земля круглая - это знают двоечники. Троечники уже знают, что Земля имеет форму геоида ;)

Сергей__Серенко, ну вот, видишь, опять все изменилось)