А я и сейчас не знаю, что это такое

Ответ на комментарий Кладбищенский #

Исходное сообщение Кладбищенский А я и сейчас не знаю, что это такое

В советское время в магазинах его не продавали, а сейчас давно уже продают под таким названием. Возможно, у вас он как - то по другому называется... "Варенец — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего выпаренного топлёного молока, с использованием в качестве закваски сметаны". Т. Таня покойная, думаю, что - то подобное делала, но я мало молоком интересовался, так что толком не помню этого точно...

Исходное сообщение Эвглен Исходное сообщение Кладбищенский А я и сейчас не знаю, что это такое В советское время в магазинах его не продавали, а сейчас давно уже продают под таким названием. Возможно, у вас он как - то по другому называется... "Варенец — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего выпаренного топлёного молока, с использованием в качестве закваски сметаны". Т. Таня покойная, думаю, что - то подобное делала, но я мало молоком интересовался, так что толком не помню этого точно...

Надо будет глянуть в магазине, но на глаза не попадался, хотя название, вроде, где-то слышал, но точно не пил.

Исходное сообщение Эвглен

Я сам варенец этот сто лет не пробовал и вкус его почти и забыл уже, так что пришлось купить пачку для дегустации и вспомнить его вкус! Пришёл к выводу, что это, по сути, кефир с привкусом топлёного молока. Но, по словам жены, домашний варенец, который раньше на рынках продавали, намного более вкусный был, чем "магазинный" (т. е. заводской)... [394x700]

Исходное сообщение Эвглен

[447x700]

Исходное сообщение Эвглен

[500x700]