Как известно, пищевые традиции разных стран, зачастую даже соседних, весьма сильно могут различаться. Так, например, с точки зрения русского человека может показаться отвратительным употребление в пищу лягушек французами, насекомых многими народами Африки и Азии или собак корейцами. Но все эти пищевые «странности» других народов меркнут перед китайским элитарным блюдом — супом из младенцев.
Слабонервным далее не читать! (Осторожно, фото!)
В некоторых ресторанах в Китае можно заказать суп из младенцев, которым 6–7 месяцев с момента зачатия. Суп из младенцев — это древнее китайское блюдо, любимое местной аристократией. Считается, что такой суп поднимает тонус и жизненные силы, а у пожилых мужчин значительно усиливает потенцию. Подается традиционно в закрытых ресторанах по предварительным договоренностям знати с администрацией. Цена за блюдо колеблется в районе 3–4 тысяч юаней за порцию, что по курсу составляет 430–570 американских долларов.
Каналы поступления человеческого мяса в рестораны просты: в Китае действует строгое законодательство относительно численности детей у семейной пары. Пропагандируется лозунг «Одна семья — один ребенок». Нарушившие этот закон подвергаются административному преследованию. Перед нарушителями стоит дилемма, что же делать с родившимся ребенком. Имеется два выхода — отказаться от ребенка в роддоме или сделать аборт. В первом случае новорожденный с 95%-ой вероятностью получит укол спирта в голову, после чего будет продан на черном рынке в качестве мяса. Во втором случае «выгоду» получают сами родители, а не клиника. Цены на этот вид мяса замалчиваются прессой, но, судя по всему, бизнес довольно прибылен.
Итак, основные источники получения страшного сырья на суп таковы:
- Клиники, принимающие роды у отказывающихся от своих детей родителей;
- Родители, делающие специально для такого случая аборт;
- Нелегальный оборот уже родившихся детей, возрастом до пяти месяцев.
Рецепт супа по этическим соображениям описывать не буду. Кого рецепт все же заинтересовал, сможет найти его в приведенных ниже ссылках на источники.
Истоки и причины употребления китайцами мяса неродившихся младенцев следует искать глубоко в корнях китайской истории, особенностях менталитета и культуры. Китайских «гурманов» нисколько не смущает тот факт, что они занимаются каннибализмом — напротив, они свято уверены в том, что ничего отвратительного в этом нет. Согласно древним китайским верованиям употребление мяса неродившегося младенца оказывает омолаживающий и лечебный эффект на организм едока, например:
- улучшает работу почек;
- омолаживает кожу, укрепляет волосы;
- оказывает лечебный эффект при некоторых хронических заболеваниях, таких как астма, гипертония;
- значительно укрепляет потенцию;
- укрепляет мускулатуру.
http://rumbur.ru/people/1387-sup-iz-mladencev
http://forum.haylife.ru/showthread.php?s=d1512dbb471294d5cb7658fa79238a6d&mode=hybrid&t=1394