Это цитата сообщения Натуська-Татуська Оригинальное сообщение

из дневничка Светланкин дневничок

Вдохновившись примером Ксанны, ПоваренкаСПоварешкой и многих-многих других...

...рискну выложить рецепт любимейшего, на данном этапе, нашей семьей рецепта салата под многообещающим названием "Ананас". Начну с него, ибо, под рукой имеется его оцифрованное(или какое оно там еще) изображение. Надеюсь, что со временем меню существенно расшириться. Сомневаюсь, правда, на счет поэтапного отображение работы, но там посмотрим как дело пойдет. Итак, из продуктов имеем увесистый куриный окорочок (любители используют грудки), куриные же яйца в произвольном количестве (в моем случае это обычно 3-4), 1 банку консервированных шампиньонов (в ней 400 с чем-то там граммов), такую же банку консервированных ананасов( можно брать ананасы в виде кусочков, и тогда не придется возиться с их нарезанием, или взять кольцами, они на мой взгляд вкуснее) и 1 киви. С курицей и яйцами поступаем жестко - отвариваем без лишних сантиментов. Консервы вскрываем безжалостной рукой и не дрогнув откидываем на дуршлаг (сейчас, ни к селу ни к городу, вспомнилось - соседка по Брянской общаге говорила "дуршлЯг", почему - не понятно до сих пор!)))
Теперь приступаем к сборке. На плоское блюдо желательно, все-таки достаточно вместительное (ибо салат этот исчезает в первую очередь и его потребуется много) выкладываем, придавая слоям яйцевидную ананасообразную форму
ПЕРВЫЙ СЛОЙ: нарезанная любым способом (кубиком, соломкой и т. д.) курица, смазываем майонезом.
ВТОРОЙ СЛОЙ: измельченные яйца, майонез(куда ж без него!)
ТРЕТИЙ СЛОЙ: хорошенько стекшие (это важно!) шампиньоны, оставив 1/4 часть для 4-го слоя, майонез
ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ:раскладываем ананасы вперемешку с остатками шампиньонов, чтобы создавалось ощущение, что это кожура ананаса. Майонезом НЕ СМАЗЫВАЕМ!!!
И последний штрих - очищаем киви, режем вдоль пополам, а затем на дольки. Из этих ломтиков сооружаем верхушку ананаса. Испытывая неодолимое желание съесть все это великолепие здесь и сейчас терпим хотя бы часа 4-5.
P.S: шампиньоны и ананасы необходимо заранее откидывать на дуршлаг, что бы излишняя жидкоть не испортила внешний вид "красавца". Итак, "Ананас" в студию( признаюсь, не самое удачное фото, но уж какое есть, будет возможность - заменю):
[700x525]