Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

из дневничка luna=olcha

ПИРОГ

перед тем как продемонстрировать вам приготовление пирога...
хочеться сказать что лично мне становиться не интересно читать рецепты тупо скаченные с сайтов.
вы покажите то, что вы сами делаете собственноручно и делитесь опытом.
это ИМХО если что.


теперь о пироге:)

Делаем песочное тесто...конечно можно купить..но я люблю делать его сама.

2стакана муки
150 грамм сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
1ч.л соли.
Мешаем тесто и убираем на час в холодильник в итоге получаеться вот такое)

[400x300]

Тем временем делаем начинку..нам надо:
200 г творога
3 яблока
2ст.л сметаны
50г сливочного масла
100 грамм сахара

[400x300]

Смешиваем все это и получается вот такая масса


[400x300]

Далее берем тесто и делим его на две ровные части одну половину раскатываем и ложим на противень

[400x300]

Сверху наамазываем начинку.. и вторую половину теста раскатываем и закрываем наш пирог:) смазываем яйцом:)

[400x300]

Потом отправляем пирог в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов и получается такая красота...

[400x300]

Вот и все:)
Приятного вам аппетита!!! :)

[400x300]