Есть у меня один рецептик...
[показать]
Что мне в нем нравится, так это то, что ингридиенты почти всегда под рукой, делается все просто и довольно быстро, и не остается гор грязной посуды. В общем, классический рецепт для лентяев или для тех, к кому неожиданно нагрянули гости.

Ингридиенты:
Слоеное тесто - 1/2 упаковки (обычно в упаковке два пласта, или один, сложенный пополам, вот эта-то половина у меня ровненько умещается на противень). Мне больше нравится бездрожжевое, но и из дрожжевого тоже делала - разница только в том, что приходится ждать, пока подойдет.
Яйцо - 1 штука
Сыр твердый - грамм 300 (можно больше, если не жалко и если есть )

Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, раскатать в одном направлении скалкой до тонкого пласта (примерно 1 мм), порезать на квадратики.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Сыр потереть и смешать с яйцом.
Положить на каждый квадратик ложку сыра с яйцом, защепить края треугольничком (я обычно защепляю, как вареники, так начинка при расслаивании теста гарантировано остается внутри).
Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200-210 градусов.
Все.
Обрезки теста я выпекаю тоже - получаются вкусные печенья-полосочки. Или "розочки". Можно их присыпать сахаром, или корицей, или маком, а можно просто так. Вкусно!!!
Приятного аппетита.[SIZE=3]