На мобильник только что поступил тревожный сигнал - завтра намечаются гостина праздничный ужин!
И вот, перед праздником заглянул в родной холодильник, нахожусь в глубоком травматическом шоке.
Мой волшебный белый ящик пуст!
Где, где все те вкусности, что я вкладывал в него в начале недели?
Они не только не дали дивидентов, но и просто испарились, как и не было...
:-)
Как я буду завтра и послезавтра встречать дорогих гостей, что выставлю перед ними на стол?
Понятное дело, что мой привычный холостяцкий набор (яичница, пиво и горбушка "Дарницкого") не только не являются изысканным лакомством, но и не сыграют на должном уровне, а пачка пельменей "Малышок" с исходящим сроком годности - вообще трагедия о которой не стоит упоминать!
:-)))
Ладно, поговорим сейчас серьезно - что бы приготовить мне на праздничный стол друзьям и подругам, что закупать завтра после работы на рынке чтоб не ударить в грязь лицом?
Начал считать, загибаю пальцы:
1. Конечно же мясо. Красное, сочное филе, которое под воздействием правильных приправ и строгого рецепта превратится завтра в сочную поджарку, брызжущию прозрачным, дразнящим острым бульоном.
2. Овощи. Картофель будет жарен соломкой во фритюре, с тонкой и хрустящей золотистой корочкой, а крепыши - помидоры и свежие огурцы станут сметанным весеним салатом, витамины сейчас нужны как никогда.
3. Зелень! Петрушка, укроп, базилик - вот что станет украшением любого блюда, придаст тот самый неповторимый ИЗНАЧАЛЬНЫЙ живой аромат.
4. Сыр. Правильному сыру всегда найдется применение: легкая закуска, ингридиент салата, легкая золотистая корочка на мясе... Без него никак!
5. Вино. Сам не пью вино, и если честно - слабо разбираюсь... Но пусть будет - какой дружеский праздник без вина?
Ну а остальное (обязателен лимон, шоколад, немного копченостей, фрукты, красный перец, прозрачное оливковое масло) докуплю во время "шоппинга", пусть только попадутся на глаза!
Так, что же упустил еще, а? Ведь что - то не назвал, сижу и мучительно пытаюсь вспомнить...
Черт, это только у меня началось обильное слюноотделение?
:-)))))