Надеялся провести весь вечер дома: расслабиться, слушая Fausto Papetti и имея скромный ужин для одного: цыплёнок обжаренный на вертеле и фаршированный смесью из яблок, хлеба, и диких грибов с изобилием чёрного перца (Смесь была потушена предварительно), с гарниром из диких грибов потушенных в сметане и обжаренных в оливковом масле, оливок (специально купил сегодня в 'Zabar's'), и картофеля, тоже обжаренного, порезанного, но обжаренного(:)) и свежего кориандра и укропа.

Конечно же, цыплёнок уже полит белым соусом...

И мне только оставалось сделать салат: огурцы, помидоры, салат, опять же оливки, с Modena Balsamic vinegar...

Конечно же, всё это пока шло своим чередом, и я начал уже пить вино: начал с обычного Inniskillin ice wine и для цыплёнка у меня в холодильнике Latour-Giraud 2000 Meursault Narvaux (несмотря на год, пить можно:))...

И теперь все мои планы идут в Тартары: друзья позвонили, и несмотря на ужасную погоду (почти вьюга), они решили пойти на party И решили вытянуть меня тоже, как бы я не отнекивался...:(

'Плакал' мой цыплёнок... и надежды провести тихий вечер...