[показать]
Была такая фраза во времена Сталина :"Жить стало лучше, жить стало весеслей"!
А стало ли лучше жить после пресловутой перестройки и капитализации страны (так это называется?):)
Раньше на уроках истории уровень жизни сравнивали с 1914г , было иногда забавно... вот сейчас пытаются сравнить последние десять лет.
Почитаем?
-------------
Жить стало лучше? Что можно купить на одну зарплату
Счётные палочки

Представители старшего поколения не прочь поспорить о том, когда им лучше жилось — до перестройки или сейчас. Даже спикер Госдумы Борис Грызлов недавно выдал: современная жизнь лучше, чем её показывают по телевизору. Чтобы выяснить, насколько спикер прав, мы вооружились калькулятором и принялись снимать мерки с жизни. С доперестроечной и нынешней. Цикл публикаций под условным названием “Жить стало лучше?” мы начнём с основного мерила сытой и довольной жизни — колбасы и других продуктов.
Как за двадцать лет изменилось меню среднего россиянина

Каждый год мы “теряли” по кило колбасы
Колбасы в РСФСР хватало не всем. На 144 миллиона едоков мясокомбинаты выдавали в год 1 миллион 944 тысячи тонн колбасы. То есть на каждого приходилось по 37 граммов в день. Но это в среднем. Где получалось густо, где — пусто (уже за 101–м километром от столицы). Чтобы урвать кило колбасы, нужно было простоять несколько часов в очереди. Или завести знакомство с грузчиком продмага. Но цена в 2 рубля 40 копеек за кило колбасы высшего сорта никого не пугала. Средняя зарплата в 1985 году была 201 рубль. На неё пролетарий мог позволить себе купить 83,5 кг вареной колбасы. Как уверяет Росстат, сегодня средняя плата за труд — 7541 рубль. Эти деньги сейчас можно обменять только на 63 кг “Докторской”. Получается, что за 20 лет мы по колбасе здорово отстали: каждый год наши зарплаты обесценивались ровно на кило колбасы. Да и бурёнок с тех пор резко поубавилось. В 1985–м по России гуляло почти 60–миллионное стадо крупного рогатого скота. Сегодня нет и 25 миллионов. Дефицит мяса приходится восполнять за границей. А цены там постоянно растут. Специалисты ВНИИ мясной промышленности им. В. Горбатова считают, что если в ближайшие лет пять нам не удастся возродить животноводство, то цены на колбаску подрастут еще заметнее. А это значит, что “Докторская” перейдет в разряд деликатесов для еще части россиян.

А водки — хоть залейся!

Людям пьющим грех жаловаться на цены. Крепкие напитки стали доступнее россиянам. В 1985–м народ еще не путался в марках пива, потому что была только одна марка — “Пиво” по 38 копеек вместе с бутылкой. Достать его было для мужика целым событием. Впрочем, дождаться своей очереди в винном магазине и урвать пару бутылок водки тоже считалось крупным везением. Власти тогда долго думали: что бы еще сделать, чтобы народ не пил. И в мае 1985–го вышло знаменитое постановление ЦК КПСС “О мерах по преодолению алкоголизма”. Отпускать водку до 14.00 было строжайше запрещено. Народ “завязать” отказался и в очередной раз обиделся на власть.

Сегодня эти “правила” в прошлом. Более того, в пересчете на водку жить и вправду стало веселее. На целых 33 с половиной бутылки! На зарплату сейчас можно закупить 82 поллитровки (мы отталкивались от средней стоимости водки обычного качества) против 48,5 в 1985–м. Однако вряд ли этот показатель можно считать улучшением. Судите сами: если 20 лет назад мы тратили на еду треть зарплаты, то сегодня приходится расставаться почти с половиной. Жизнь налаживается?

МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ

Юрий СУХОТИН, аналитик Зернового союза России:

– Потребление хлеба осталось практически на том же уровне. Если денег не хватает на колбасу, то уж на батон у народа всегда есть. Другое дело — какой хлеб. Ржаного, например, стали есть меньше. Народ прежде всего стал обращать внимание на качество и свежие булки предпочитает черному хлебу. Последний, кстати, становится всё труднее найти. Хлебопеки подстраиваются под рынок и выпускают его гораздо меньше.

Евгений ЯСИН, ректор Высшей школы экономики:

– За эти годы значительно уменьшилось потребление большинства продуктов питания. Особенно мяса и молока. Около 12 миллионов россиян находятся за чертой бедности, это очень много. Они не могут позволить себе нормально питаться. В среднем, конечно, мы стали питаться лучше, но сами понимаете, что означают “средние” цифры. У вас, к примеру, бутерброд с черной икрой, а у меня — без масла, но в среднем мы неплохо позавтракали! В советские годы доходы были сравнительно приличными по отношению к ценам на продукты, но вот самих продуктов зачастую не наблюдалось. Сейчас другая крайность: есть возможность купить товар, но цены...

Если потратить всю зарплату, её бы хватило на...

в 1985 году в 2005 году
Пиво (бут. 0,5) 529 419
Хлеб пшеничный (кг) 591 400
Сельдь малосоленую (кг) 135 137
Кильку пряного посола (кг) 574 251,5
Шпроты (банок) 233 443,5
Свинину 1-го сорта (кг) 96 58
Говядину 1-го сорта (кг) 71 72
Рис шлифованный отечественный (кг) 228 538,5
Муку пшеничную высшего сорта (кг) 437 1083
Картофель 1-й категории (кг) 2010 754
Масло сливочное (кг) 56 125,5
Молоко (л) 1116 628
Сахар (кг) 233,5 373
Соль (кг) 3350 1257
Икру черную (кг) 5 0,750
Сигареты "Прима" (пачек) 1435 2166
Сигареты "Ява" (в мягкой пачке) 670 1371
Россиянин употреблял в год

1985 2004
мяса 78 кг 48 кг
молока 390 кг 231 кг
алкоголя 8,8 л 9,1 л
хлебопродуктов 119 кг 116 кг
По материалам “Комсомольской правды”
Декокт