Персикопоедание продолжается ))) Ужас, как вкусно. За один съеденный стаканчик придется сегодня на тренировке убиться об степ-платформу )))
Приступим. Нижний слой - отваренные, разделанные на кусочки персики и залитые сиропом. Сироп - водичка от персиков с сахаром, сладость на свой вкус, проварить до легкого загустения.
Второй слой - крем. 4 желтка смешать с полстаканом сахара, 80 г сливочного масла (размягченного), 1/3 стакана муки и стакан молока. Перемешанное варить на водяной бане, помешивая, до загустения. Снять с огня, влить сок 1 апельсина и остудить.
Третий слой - талое морожное с шоколадной крошкой. Сверху - ореховая крошка. Десерт "Да здравствуют калории!" готов! :)))

зы: ну очень вкусно! ))))))))
[419x620]