ДаФай меняться: я тебе все соления, что у меня имеются, а ты мне скопом все овощи свежие...Хотя для меня лучший овощ - кетчуп.))))))))))

СветлаяНочь, зная твоё пристрастие к консервации, ты эти свежие ведь опять засолишь ))). А для меня лучший овощ - майонез. ))

Я люблю консервировать?!!! Вик, просто приходится это делать.(( Больно мне нужны все эти извращения! Хотя...сладкие маринованные огурчики с приправами в этом году такие замечательные получились!))Да и рулетики из баклажанов...И варенье - прямо на удивленье!))))

Это еще ничего цена:) у нас 7 баксов баночка огурчиков и 9 баксов квашеная капусточка...а куриные грудки при этом стоят 8 за 1.5 кг! И где справедливость?:)

СветлаяНочь, Лен, ты так аппетитно рассказываешь о солениях, что складывается впечатление, что и занимаешься ты ими с удовольствием. )) Видимо слова "готовить" и "консервировать" всё же имеют разное значение даже для таких любителей повозиться на кухне, как ты.. ))

Ну, если в небольших количествах, то еще терпимо. А когда муж в один день притаскивает с огорода 2 мешка кабачков, мешок огурцов, пару ведер помидор и столько же сладкого перца, тогда - ненавижу просто!!!!!!!))))))))

откровенная, ну нифига себе!! И при этом свежие овощи, наверное, копейки стоят? Да, вот тебе и переоценка ценностей - у нас мясо было важнее, и потому дороже всего. если в доме нет мяса - есть нечего. А "здесь у нас" всего полно, потому мясо теряет свою питательную ценность.. или не поэтому? Вы в основном чем питаетесь там? Можно постом ответ. ))

СветлаяНочь, могу себе представить! )) Хотя я сама никогда не консервировала, ходила к маме помогать, а потом у них потихонечку зимой таскали. )

Ох, а я уже 14 лет как консервацией занимаюсь! В первый же год, как только мы переехали сюда, да, буквально в первый же месяц, я варила первое варенье (и первый зеленый борщ)...И с тех самых пор меня хвалит моя свекровь.))

Мы тут тоже прифигели сразу от такого положения дел: картофель стоит так же как и мясо:( Потом научились покупать оптом картошку, лук, морковь. Не скажу, что овощи тут стоят копейки. Особенно в почете тут помидоры: фрукт, причем деликатес! Едят с сахаром,в мороженое добавляют)))
Питаемся тем, что я готовлю из овощей, мяса,рыбы и риса. Круп тут нет. Гречку и горох привезли из России. Потому что у местных русских барыг 1 кг гречки стоит 9 долларов. Ну как? Америка ведь в этом плане куда лучше, верно? Совершенно нет в Корее колбас. Сыр стоит фантастических денег. Наша отдушина в плане еды - Costco. Но и там ассортимент весьма специфический.Зато тут не получается обжираться вкуснючими стейками из говядины и пышным белым хлебом:)Но и постоянно питаться по-корейски-кони двинешь: трава, рис, красный перец и немножко мяса.
Но я не жалуюсь:) Вон, заквасила капусту в банке-уже радость! Солила красную рыбу сама, пеку хлеб, делаю кефир и творог,квас летом. В общем, натуральное хозяйство:)

Да, конечно, тут проще с русскими продуктами. Особенно в Бруклине, где есть ВСЁ, что пожелаешь из привычной нам еды - от тараньки, всех видов колбас, творога и до сала. )) На Брайтоне - жареные пирожки с картошкой, капустой, пельмени домашние, вареники.. ну Брайтон - это отдельная История. А русские магазины - повсеместно. Там тоже наши спекулянты, гады, цены гнут, знают, что своего хочется, будут покупать. Костко? В Корее? )) Ну надо же, никогда бы не подумала. ) Мы тоже там часто отовариваемся. С помидорами - насмешила, ну и деликатес. )) Тут хорошие помидоры (не тепличные) тоже не дешево, но по карману всем. Я очень люблю курицу с шампиньонами в сметане. Когда приехала летом на Украину, хотела своим домашним приготовить, весь наш городок обрыскала - шампиньонов не нашла. ( А филе лосося мы тоже сами солим, очень вкусно получается.

Вик, уже продают у нас шампиньоны. Я дважды покупала.) Цена так, нормальная, я сказала бы - 12-17 грн/кг.