Оригинал сообщения
Комментарии: [показать]

Вчерашний пост про странные гастрономические сочетания принес много интересных предложений (большинство - в ЖЖ), часть из которых я уже попробовал. Отдельное спасибо за хурму с сыром - феерически!

Подумал, что есть у меня и другие странности, не столько вкусовые, сколько, скажем так, церемониальные. Вот, например, традиционное блюдо русской кухни - щи. Многие едят их со сметаной. В некоторых заведениях сметана уже по умолчанию добавлена в блюдо. Я могу так есть, но не очень люблю. Потому что сметану со щами я люблю есть отдельно, “вприкуску”. Ложку щей, чуть-чуть сметанки. Казалось бы, какая разница, но для меня это важно. Вот привык так в детстве, причем как так получилось - не знаю. Как версия: непрозрачные из-за добавления сметаны щи выглядели подозрительными, например, могли скрыть вареный лук, из-за одного вида которого я мог запросто отказаться от всего обеда.

Естественно, “вприкуску” расходуется больше сметаны, но, на мой взгляд, оно того вполне стоит. Но самое интересное, что другие первые блюда со сметаной, как-то борщ или солянку я ем вполне традиционно, смешивая, впрочем, все равно стараясь положить сметаны побольше.

Еще одна фишка: зелень в щах я категорически приветствую, а вот в борще (смешанном со сметаной) - нет.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Pretty good
Я слушаю Эхо Москвы
[показать]LIci WP - WordPress crossposting plugin