Мать и ребенок составляют единое целое не только на протяжении девяти ме-сяцев беременности, но и в период вскармливания грудью. Поэтому и питание малыша в первый год его жизни полностью зависит от того, как питается его мама.

Мамина диета

Каждая кормящая мама должна понимать, что от того, чем питается она сама, зависит питание и развитие ее малыша. Поэтому в период грудного вскармли-вания мамина диета должна учитывать и потребности организма женщины, и ту взаимосвязь, в которой находятся мама и ее малыш. Специалисты говорят о том, что питание кормящей матери должно обеспечи-вать:

Удовлетворение всех физиологических потребностей матери в энергии и основных веществах.

Дополнительное снабжение энергией и пищевыми веществами, необхо-димое для продукции достаточного количества молока с высокой пище-вой ценностью.

Предотвращение поступления с молоком матери в организм младенцев продуктов, содержащих облигатные аллергены и соединения, способные вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта (эфирные масла, перекиси жирных кислот и др.).

Поэтому питание кормящей матери мало чем отличается от питания беременной женщины. В рацион обеих должны входить все основные группы продуктов - мясо и мясопродукты; молоко и молочные продукты; хлеб, крупы, макаронные изделия; растительные масла; овощи, фрукты, соки; сахар и кондитерские изделия.

Предпочтительнее использовать различные виды мяса (говядина, нежирные сорта свинины, баранина, курица, индейка, кролик), но не колбасы, сосиски или сардельки. Очень желательны нежирные сорта рыбы (судак, треска, карп, хек и т.п.) Следует широко использовать творог и сыр, за счет которых наиболее целесообразно увеличивать количество белка в рационе.

Избыток в рационе цельного коровьего молока может вызвать аллергические реакции у детей, поэтому рекомендуется заменить его различными кисломо-лочными продуктами (кефиром, йогуртами, ряженкой и др.).

Поскольку многие пищевые вещества проникают через слизистую кишечника женщин в кровоток, а оттуда и в женское молоко, необходимо избегать в ра-ционе женщин больших количеств соли, эфирных масел, продуктов, содержа-щих облигатные аллергены. Рационы кормящих матерей не должны включать лук, чеснок, закусочные консервы, шоколад, орехи, мед, яйца, креветки, боль-шие количества цитрусовых, томатов, клубники. Особенно важно исключить употребление алкоголя даже в самых маленьких дозах и курение.

К облигатным аллергенам относятся следующие продукты:

Мед
Орехи 
Цитрусовые 
Клубника 
Шоколад и шоколадные изделия 
Красные сорта яблок 
Помидоры, ананасы 
Копчености, икра 
Консервы 
Рыба, яйца 
Пресное молоко.

С помощью диеты кормящие мамы могут регулировать и количество мо-лока. Чтобы стимулировать лактацию, специалисты Института "Данон" реко-мендуют самостоятельно изготавливать и употреблять напитки из моркови, се-мян салата, тмина, аниса, укропа, листьев одуванчика.

Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объ-ему не менее 1000 мл жидкости в виде чая, соков, напитков и др.