стейк с кровью...
18-01-2006 19:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
что-то в последнее время плющит спагетти с соевым соусом, ну а больше всего мясо с кровью. готовится быстро, а главное вкусно...
Стейк толщиной 2.5 см обжаривать 1 1/2 - 2 минуты с каждой стороны для мяса с кровью , среднепрожаренное мясо готовить по 3 мин с каждой стороны, хорошо прожаренное мясо - по 5 мин.
Филе толщиной 4 см готовится 5 мин с каждой стороны (средняя готовность), на 1 мин меньше получается мясо с кровью , а на 1 мин больше - хорошо прожаренное.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote