• Авторизация


меню к НГ 27-12-2005 10:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Катечкина  http://www.livejournal.com/users/katechkina/  про НГ предстоящий рассуждала..
и я вот задумался о меню....
Ну во-первых запеку в духовке шпигованную морковкой и чесноком и маринованную в меду, горчице и соевом соусе свинную шейку...
Во-вторых, отварю до жуткой мягкости язык под хрен....
В-третьих, засолю сёмгу...
В-четвёртых сделаю салат из морепродуктов...
В-пятых сделаю яйца фаршированные печенью трески, икрой и наверное белыми грибами...
В-шестых суши сделаю немного и роллов с лососем ( а может и с авокадо)...
В-седьмых для гарнира сделаю сотэ из овощей...
Запивать всё это полагаю Джеймисоном...
Ну и минералочки холодненькой...
Вот только пока с десертом не определился....
Но наверное сделаю по-простому: мороженное с фруктами и карамелью...
Где-то так, пожалуй...
Ну и сигара у меня хорошая лежит... Чисто под Джеймисон...

Вот такое вот меню полагаю на НГ....
Что думаете?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
AVR_or_R 27-12-2005-11:29 удалить
ВиктОр, а расскажи ка мне про методику отваривания языка. А то че то жесткий у меня получается, ну чисто силикон грызу... А в холодильнике уже заложен пакетик язычков от молодых свинок. Не забудь пиво. чисто на утро :)
Мракобес 27-12-2005-12:35 удалить
AVR_or_R, пиво да... эт нужно... ну или ТАН, как минимум... А с языками (я кстати, тока говяжьи пользую) секрет простой - варить в течение 4х часов!!!! в бульоне с лаврушкой, душистым перцем и т.д.... потом снять шкурку... И будет тебе счастье )))))
AVR_or_R 27-12-2005-15:31 удалить
О как! А я, лошок, часа полтора варю всего... И шкурку никакую не снимаю...
Мракобес 27-12-2005-15:46 удалить
AVR_or_R, век живи - век учись! А полтора часа - это до безобразия мало... 3 - минимум! А лучше 4...
firtinka 27-12-2005-20:54 удалить
собрание великих кулинаров??? ))))
Мракобес 28-12-2005-10:10 удалить
firtinka, да не... просто надо ж чего то сделать повкуснее к праздничному телевизору :)
Мракобес, а я вот уже форель засолила и буду еще делать ее же промаринованную в китайском соусе:)
Мракобес 29-12-2005-16:22 удалить
Vredina_Вредная, 1) как солила форель? 2) как собираешься мариновать? китайский = соевыЙ? отвечай быстро, хоть научу, а то испортишь всё нахрен!!!!
PRINCESS_of_CATS 12-01-2006-06:19 удалить
Вас почитала,и облизываюсь. Утро раннее у меня,завтракать блин пора... Мракобес,пАчиму с 29-го застой в дневе???Пиём??? Требую обновлений!!!!
Мракобес 12-01-2006-10:14 удалить
PRINCESS_of_CATS, ох.... весь в делах рабочих, сорри :( дорвусь на выходных )))


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник меню к НГ | Мракобес - Дневник Мракобес | Лента друзей Мракобес / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»