Правила участия в Чемпионате:
Для каждого участника готовится одинаковое количество напитков – 8 (* «станций» - так говорят наши бариста).
Это кофе, заваренный фильтровым способом.
У всех порций одинаковая температура, одинаковая концентрация.
Участник должен за максимально быстрое время определить из трех напитков один лишний.
Например, два кофе приготовлено из одинакового сорта зерен, а третий – из другого.
Участник должен попробовать все эти три напитка и выделить один.
При этом по правилам чемпионата ни поднимать, ни переворачивать чашку нельзя.
Затем проходит время, каждый участник дегустирует напитки.
Кто быстрее заканчивает, тот поднимает руку и уже после того, как последний участник закончит, подсчитываются результаты.
Кто больше угадал, тот и победил.

ИТОГИ: II Чемпионата по кап- тестингу, офис Кофеин, 2011

1 место – Светлана 6 из 8, время 2, 58

2 место – Алексей 6 из 8, время 3, 36

3 место – Анастасия 5 из 8, время 2, 51