Это цитата сообщения Ashatan Оригинальное сообщение

Блины

5 яйц(много яиц это подсказка от братьев Кличко)
взбиваю , вообще все тесто взбиваю-перемешиваю миксером.
чуть соль и чуть сахара, добавляю молока, и потом стакан -два муки.
подсолнечного масла (нуу ложек так 4-5 столовых)
опять стакан муки и потом уж молока столько, сколько потребуется .
например сегодня сделала кокосовое молоко и простое молоко(1:1)...
а потом еще и творогом с ванилью наполнила:)
--------
еще есть вариант пышных:
белки взбиваются отдельно от желтков и добавляются в уже готовое тесто медленно и нежно:)
-----------
можно также добавить щепотку соды:)
----------
а кто любит пористые, можно минералки в тесто:)
-------
вообщем, фантазируйте:)