Это цитата сообщения Просто_папа Оригинальное сообщение

Шаверма DOCG

Только одна (!) шавермужница в Питере по моему Папскому мнению, делает Шаверму DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). Это шавермушница на Политехнической - выйдя из метра, перейти дорогу и идти направо (надпись Бистро -шаверма) - корче, ближайший к институту цитологии ларек.
Непревзойденный, сбалансированный вкус и аромат, нежные тона чеснока в послевкусии, желтый, переходящий в коричневатый цвет корочки, с пикантными тонами специально добавляемой салатной слабоквашеной капусты - вот основные черты этого гастрономического блюда. Обычно здесь дают массу обычной шавермы такую, что в других не всякая двойная сравница.

Была еще одна подобная точка у Витебского вокзала, но ее давненько снесли.

Больше хорошей шавермы в Питере нигде не делают.

СПРАВКА: Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, сокращенно DOCG -особая марка для итальянских марочных вин, контролируемых по названию и происхождению. Даже из тосканских вин только некоторые имеют эту высокую марку.