• Авторизация


Гастрономическое. 06-05-2007 14:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


кастрюлю сейчас мыл -  вспомнил.
я на неделе тут варил себе  супчик.  луковый.  для укрепления организмам.
Чищу я значит лук - - тут как раз звонит ДусТТ
потрепаться
тыр- пыр , 8 дыр 
- чего делаешь?
- да вот суп себе луковый варю.
- Похудеть чтоль решил?
- а что с лукового супа худеют?
- конечно!
....... ну и дальше  продолжили разговор.

и так мне эта тема с похудением запала - что я прям несколько дней, пока суп ел про это думал.
Гастроном из меня конечно не великий,  я варю по собственному понимаю рецепта.  но мне нравится.  
Что представлял  собой мой суп:
лук репчатый - 1кг,   бульон говяжий на кости - 2 л,  сливочное масло - 100 гр.   сыр плавленный - Волна -  2шт,  я ещё сметану обычно добавляю, но в этот раз напуганный ДусТТом не стал,  так она и стоит в холодильнике.

Мелко измельчённый лук пассируется на сливочном масле в кастрюле до перехода в мягкое состояние.  Покрошенный сыр - размягчатеся в горячем бульоне - выливается туда же,   варится неск  минут, потом  туда же выливается остальной бульон и доводится до кипения.

Отлично идёт   с соевым соусом и с белым хлебом и варёной колбасой.

Вот я кастрюльку за 4 дня съел -   неужели похудею?



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (45): вперёд»
NetGhost 06-05-2007-14:55 удалить
ыыы... описание рецепта вызвало только блевотические ассоциации, сорри за такие подробности ))) LI 5.09.15
kazbek 06-05-2007-14:57 удалить
неее. луковый суп это одна луковица на ведро воды. а с твоего праздника желудка похудеет разве что Гаргантюа :)
Reeder 06-05-2007-15:14 удалить
NetGhost, идиёт. :) знаешь - какая вкуснятина? :) особенно хорошо оттягивает с перепоя. почему собственно и был сварен. kazbek, да я когда пельмени варю магазинные бульон более концентрированный ! :)
М0ЛЧУН 06-05-2007-15:21 удалить
Reeder, нифигасе, какие таланты в человеке:)) И даже не догадывался о гастрономических таких изысках:)
NetGhost 06-05-2007-15:28 удалить
сам балбес :) с перепоя надо хаш есть. LI 5.09.15
juli_alias 06-05-2007-16:43 удалить
Паш, а еще кашу из топора рекомендую. там похожий рецепт... подруга у меня так худеет. приходит домой вечером и говорит: "нет-нет, ужинать я не буду, я и так поправляюсь". и садится рядом с холодильничком. и тащит оттуда все содержимое по очереди (Гаргантюа в это время нервно курит)
Reeder 06-05-2007-20:45 удалить
NetGhost, хаш? если уж на то пошло - соляночку на бульоне с языка. хаш пусть армяне едят.
Reeder 06-05-2007-20:49 удалить
_хабиби_, обидно, да? я это не сам придумал между прочим :) тем более вкусно, а худеть я и не собирался. :)
Reeder 06-05-2007-21:03 удалить
_хабиби_, не, ну правда! http://www.gotovim.ru/recepts/soups/luk//14080.shtml у меня просто порций было больше
juli_alias 06-05-2007-21:16 удалить
м-мм, пальчики оближешь! нуу. не обижайся!
Reeder 06-05-2007-22:52 удалить
_хабиби_, да не обиделся я. ведь известно что женщины ничего не понимают в кулинарии.
Reeder 06-05-2007-23:53 удалить
_хабиби_, (удивляется) а разве нет? 8-0
juli_alias 07-05-2007-00:10 удалить
как же это мы можем ничего в ней не понимать, если мы сами - все самое вкусное, и сладкое, и горькое, и острое и соленое. а надо быть кулинаром высшего класса, чтоб иметь незабываемый вкус. Пигмалионы-то редкость. но и ценители нашей кухни должны быть достойными, разбираться в тонкостях искусства
М0ЛЧУН 07-05-2007-01:35 удалить
Reeder, солянка с похмелья тоже хороша. Но хаш приводит в чувство быстрее. Впрочем, как и любое другое первое на крутом мясном бульоне. Я на Кавказе шурпой еще лечился. И хинкал весч. Особенно аварский:)
NetGhost 07-05-2007-10:42 удалить
Исходное сообщение М0ЛЧУН: Я на Кавказе шурпой еще лечился. И хинкал весч. Особенно аварский:)
готовить умеешь? :) LI 5.09.15
Reeder 08-05-2007-01:36 удалить
М0ЛЧУН, не знаю. не пробовал я этот ваш хаш. говорили - холодец холодцом. А вообще, ребяты - мне сдаётся что вы несчастные люди - незнакомы с настоящей русской кухней :) (я не луковый суп имею в виду)
Reeder 08-05-2007-01:36 удалить
_хабиби_, это совсем другой коленкор
NetGhost 08-05-2007-01:59 удалить
Исходное сообщение Reeder: М0ЛЧУН, не знаю. не пробовал я этот ваш хаш. говорили - холодец холодцом. А вообще, ребяты - мне сдаётся что вы несчастные люди - незнакомы с настоящей русской кухней :)
какой холодец, камрад???? ты чо???? ээ, да тебе еще жить и жить, и познавать непознанное ))) LI 5.09.15
juli_alias 08-05-2007-11:46 удалить
Reeder, распробовал, я надеюсь?
Reeder 09-05-2007-17:23 удалить
NetGhost, Приз, ты лучше со мной не спорь. :) "Хаш - блюдо непривычное и необычное. Особенно непривычное и необычное для нас. Когда это мы ели жидкий холодец? Безусловно, никогда, но считать хаш холодцом есть недопустимое и преступное упрощение. Все гораздо интересней. Во-вторых, немалый интерес представляет то, как едят хаш. Это не первое блюдо, как можно было подумать по консистенции. Это не второе и, уж будьте уверены по количеству чеснока, не сладкое. Хаш, что удивительно, едят отдельно. Только хаш. В-третьих, удивительно, когда его едят. Даже не знаю аналогов - разве что прославленный Эмилем Золя луковый суп. В знаменитом "Чреве Парижа" точки, где можно выхлебать чашечку лукового супа, открываются в 4-5 утра. Именно в то время, когда в Армении открываются хашные, когда около них уже вьются люди с характерной гримасой страдания на лице. " http://www.kuking.net/8_751.htm
Reeder 09-05-2007-17:24 удалить
Исходное сообщение _хабиби_ Reeder, распробовал, я надеюсь?
эээээ, что? женщин? 8-0
NetGhost 09-05-2007-17:49 удалить
а чо спорить-то, чо я, хаш не ел? :) LI 5.09.15
Ой, я не знала, что от лукового супа худеют, как похудеешь, дай плиз знать мне:-)
juli_alias 09-05-2007-21:53 удалить
Reeder, э-э... их неповторимый изысканный вкус... знаешь, все это как-то странно звучит... смутительно... а что такое 8-0?
Reeder 09-05-2007-22:38 удалить
NetGhost, (намекает) знаешь есть такое выражение - разбираться ( в ч-л) как свинья в апельсинах. Говорю тебе - холодец! только не застывший
Reeder 09-05-2007-22:40 удалить
_хабиби_, (медленно едет крышей) да чей вкус то? нипонимаю :( а это такой смайлик 8 это глаза 0 это рот


Комментарии (45): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гастрономическое. | Reeder - Здесь красивая местность | Лента друзей Reeder / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»