• Авторизация


украдено на память. 18-08-2014 18:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Кофе в Швеции

Говоря о полном запрете в середине XVIII века кофе в Швеции, Сергей Махов погорячился.
Там всё было несколько сложнее. Недовольство правительства тем, что подданные пропивают (в виде кофе, вина, какао и водки) и прогуливают (в виде французской и голландской галантереи, косметики и прочей лакшери) с таким трудом достающуюся твёрдую валюту* вызывало на протяжении "большой середины" (1740-1770гг.) XVIII века серию указов, касающихся не кофе конкретно, а роскоши и излишнего, "эксцессивного" потребления в целом.
Например, указ 1766 года запрещал прибывающим в Гетеборг с запада судам продавать следующие товары для дальнейшей реализации внутри страны:
Шоколад, кофе, пунш, водку простую и араковую водку, большинство сортов вин.
Кружева шириной более дюйма, женское шелковое белье.
Женщинам вообще запрещалось носить шелковые вещи, за исключением головных уборов. Запрещалось дополнительно украшать платье сверх имеющихся кружев.
Мужчинам запрещалось носить бархатные и шелковые вещи, так же запрещалась продажа бархатной и шелковой фурнитуры. Запрещались перья на шляпах.
Запрещалось наносить позолоту на кареты и здания.
Запрещалось гражданам не достигшим 21 года курить, а не достигшим 30 лет - держать в городе собственный выезд.
Остальным запрещалось содержать гайдуков при транспортном средстве (hevducs) и мальчиков на посылках.
Запрещалось нанимать индивидуальных парикмахеров и стилистов.
Запрещались дубовые гробы. Запрещалась фарфоровая посуда, за исключением чайных сервизов.
Ранее приобретенные товары, попавшие в санкционный список, должны быть проданы вовне (экспортированы) в течении года по вступлению санкций в силу (1 января 1770 года).

Всё это мракобесие подавалось как борьба за нравственность под соусом клерикально-патриотической блевотины "а-ля Госдума РФ", возврату к богоугодной "шведской простоте" и поправлению торгового баланса.
Последний формально был профицитен, но за прошедшие с Семилетней войны каких-то пять мирных лет сильно перекособочился.
С основным торговым партнёром, Великобританией, баланс выглядел так.

        Продано в Британию   |   Привезено из Британии, млн фт.стерлингов
1762:              201,1            ---          17,5
1763:              249,5            ---          20,5
1764:              253,3            ---          28,3
1765:              234,4            ---          49,0
1766:              195,5            ---          59,7

То есть в год Указа экспорт упал ниже 1762 года, эффект от полномасштабного возобновления мирной торговли исчез. Да и фиг бы с ним, но экспорт всякой "хрени" вырос 3,4 раза, людишки стали слишком хорошо жить, попивать не картофельный самогон, а вискарь, носить не деревянные сабо, как воевавшие диды, а французские туфли, ну и развратный кофе туда же, вместо правоверно-лютеранского морошкового морса.

Одновременно пошла кампания заботы о здоровье нации. Местные авторитеты писали, что, мол, вся прогрессивная Европа отказывается от кофейной жижи. Так, в Гессене, а равно и Саксонии и Ганновере, население массово переходит от кофе к поджаренной ржи (burnt rye). И что показательно, все говорят об улучшении самочувствия после отказа от кофе. К тому же, сообщают из Ганновера, движение за здоровое питание позволило курфюршеству сэкономить от 70 до 80 тысяч рейхсталеров, ранее уходивших в страны-поставщики кофейных зёрен.

Сведений о правоприменительной практике в Швеции я не встречал, действительно ли полиция нравов вламывалась на кухни по аромату кофе и измеряла ширину кружев на обшлагах, или это все спустили на тормозах.

Но в 1777 году указанные меры были смягчены.
Допускалась поставка иностранного вина, но только из Франции, долины Рейна и Португалии; кофе, чай и шоколад дозволялись, но каждое домовладение должно покупать лицензию - цена варьировалась от числа жильцов и их социального статуса. Был разрешен ввоз посуды, но пошлина на нее поднята до 25%. Расширили лимит затрат на похороны, но дубовые гробы так и не разрешили).

Так что полный формальный запрет кофе продержался относительно недолго. А так как век был совершенно нетотален, то есть основания полагать, что желающие пить забаненные напитки находили к тому возможность, прибегая к простейшей контрабанде из сопредельных стран или неучтёнке со шведских кораблей.

-----------------
* У шведов внутри страны широко ходила медь и (бумажные) банковские билеты, но внешний рынок требовал только серебро и золото, месторождения которых были невелики.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник украдено на память. | Reeder - Здесь красивая местность | Лента друзей Reeder / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»