И все-таки эти рыцари Европы 14-15 века очень много чего понимали. С чего я это решила? Ну, хотя бы с того, что они пекли лепешки, пироги из крольчатины и оленины и пили глинтвейн.

И вот вчера я приобщилась к этой культуре, поэтому мой вечер был посвящен ужину в средневековом стиле. Не зря я горбатилась на каникулах, выбивая у мамы пирог с курицей, а у папандра – глинтвейн. Вот что у меня маман делает классно, так это пирог – это просто неописуемое произведение кулинарного искусства. Правда, процесс приготовления длится три часа, но, поверьте, для такого наслаждения это ужасно маленький срок.

Про глинтвейн я вообще молчу. Папандр купил красное сухое вино – я сделала глоток – кислая гадость. Но оно нагревается, туда добавляют специи и сахар. Мне сделали с гвоздикой и корицей… Божественно… а как согревает! Теперь это единственное, что я люблю из алкоголя. Правда, папандр взял на несколько градусов крепче положенного и напиток оказался более терпким, но все равно… И еще я поняла, что мне сносит крышу от запаха корицы. Вот обязательно испеку на следующие выходные булочки с корицей по завалявшемуся рецепту.

Короче, ради таких вечеров и стоит жить. Еще бы камин, парочку ирландских волкодавов у ног и органную музыку. Но это потом, когда собственная квартира появится… Буду варить глинтвейн по выходным… Пироги печь… Красота!