Овсяное печенье

Ингредиенты:

• мука - 200 гр.,

• овсяные хлопья - 170 гр.,

• сахар - 100 гр.,

• мёд - 100 гр.,

• размягчённое сливочное масло - 100 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• сметана - 100 гр.,

• сода (погашенная уксусом) - 1/2 ч. ложки.

Приготовление: Приготовить тесто. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром добела, затем, постоянно перемешивая, добавить: мёд, сметану, яйцо, измельчённые овсяные хлопья, просеянную муку и соду, погашенную уксусом, всё хорошо перемешать.

Приготовленное тесто переложить в кондитерский мешочек и отсадить шариками на противень, сверху посыпать печенье цельными овсяными хлопьями.

Духовку разогреть до 200°С.

Выпекать печенье в разогретой духовке до готовности, около 15 минут.