Закуска с начинкой из ветчины и с начинкой из рыбы

Ингредиенты:

• лаваш - 2 листа,

• ветчина - 200 гр.,

• маринованные огурцы - 2 шт.,

• консервированный лосось - 2 банки,

• майонез - 4 ст. ложки,

• сыр - 100 гр.,

• укроп - 1 пучок.

Приготовление: Ветчину и огурчики нарезать соломкой.

Лаваш разрезать пополам и смазать одну часть 2 столовыми ложками майонеза, затем выложить огурцы с ветчиной и свернуть рулетом.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Рыбу размять вилкой.

Укроп промыть, обсушить, мелко нарезать.

В миске соединить подготовленную рыбу и укроп,  добавить оставшийся майонез, хорошо перемешать, затем выложить всё на лаваш и посыпать тёртым сыром, свернуть рулетом.

Оба рулета завернуть в плёнку и положить в холодильник на 45 минут.

Затем удалить плёнку и нарезать рулеты ломтиками толщиной примерно 1 см, выложить готовую закуску на сервировочное блюдо.