Русская чайная церемония
.

                                                           "Час дружеских бесед у чайного стола!
                                                              Хозяйке молодой и честь и похвала!
                                                    По-православному, не на манер немецкий,
                                                     Не жидкий, как вода или напиток детский,
                                                       Но Русью веющий, но сочный, но густой,
                                                         Душистый льется чай янтарною струей!"
                                                                                             Петр Вяземский

Я для вас, мой друг, смешаю
в самый редкостный букет
пять различных видов чая
по рецептам прежних лет.
Кипятком крутым, бурлящим
эту смесь залью для вас,
чтоб былое с настоящим
не сливалось хоть сейчас.
Настояться дам немножко,
осторожно процежу
и серебряную ложку
рядом с чашкой положу...
...
Булат Окуджава Чаепитие  на Арбате, 1975 г.