• Авторизация


рыба 04-11-2008 13:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Современная русская литература просто задыхается от мёртвых рыб. О них не писал только ленивый. Меня это, видимо, тоже не обошло. Только, знаете, тут всё иначе: никаких вам летающих по небу рыб, никаких поющих сомов, никаких отрожений в зеркале. Просто с утра позвонила мама и сказала, что в холодильнике, в чёрном пакете лежит карп и что мне нужно его почистить и запечь.
Никогда не понимала фразы "слабонервным не смотреть/не читать", но, не имея аналога, просто предупреждаю: дальше текст про мертвячинку с некими подробностями.

Особенно неприятен момент, когда держишь этот труп через пакет. Перекладываешь его из руки в руку, разворачивая, вертишь, чувствуешь, что он не твёрдый и не мягкий, но такой плотный и холодный и пакет по нему ездит, влажный труп. Держу его в руках и понимаю, что что-то тут не так: он с головой.
Кусок мяса - это и есть кусок мёртвого мяса. А тело с головой - это уже что-то совсем другое. К тому же рыба... это как улитки - какие-то непостижимые животные, совсем другие. Человек - с ним всё понятно. Собака, коза, корова - там тоже всё не сложно. Лёгкие, кровь, сердце, печень - устройство схожее с нашим, это как-то ближе, роднее что ли. Но рыба! Что, как, где? Плавает, чем-то дышит, в чешуе! И эти гадкие, затуманенные глаза, которые даже закрыть нельзя...
Печь, говорят, нужно с головой. Я не смогла до него дотронуться, пока не отрезала её. Карп здоровый, голова большая, мяса много, кости и хрящи крепкие. Добрый папочка учит жизни: чего ты, ребёнок что ли? Не дави ножом, а пили. За хвост нужно держать крепко. Ничего не гадко, давай - нож под жабры.
А когда на него давишь, из-под разделочной доски кровь выступает. Ну, как кровь... такая странная коричневая вода. Ничего, отрезала. Потом легче. Соль, лимончик втираешь, тушку переворачиваешь. Хорошо, что он был выпотрошен.

Запекли, но я так подружилась с ним за это время, что есть его мне кажется не очень вежливым. А маме говорю, что это было страшно и гадко, но это дало такую сильную эмоцию... что-то в этом было.
*хотела закончить словами "приятного аппетита", но решила, что это как-то слишком*
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
впрочем 05-11-2008-10:00 удалить
перечитала - поняла, что это как бы очевидно).
извиняюсь за невнимательность.
Тошиа 05-11-2008-21:44 удалить
Впрочем, о, да ничего страшного =)
У_ловка 05-11-2008-22:56 удалить
А началось все с "Мертвых рыбок" Виана...
ненавижу рыбу. о да, эти чёртовы открытые глаза. могу воспринимать только сардину в консервной банке.
У_ловка 12-11-2008-11:53 удалить
Я_Злая_Белка, Вам психологически комфортнее было бы пилить ножиком овцу с закрытыми глазками? ))
У_ловка, мне бы психологически было бы комфортнее никого не пилить.ни рыбу ни птицу ни всяких там зверьков. а рыбу я просто ненавижу. и никогда не готовила. я наверно, человек типа цивилизованный, но я лучше куплю в магазине куплю часть овечки.)
У_ловка 12-11-2008-12:55 удалить
Просто, мне кажется, немного нелогично всю дохлую живность переносить исключительно в кусочках, но испытывать при этом омерзение только к рыбьим глазам ;) А за что рыбу не любите? Невкусно?

А я последнее время что-то стала потихоньку отказываться от мяса, но совсем без него нельзя. Рыбу, морепродукты ем спокойно, а мясо птиц и млекопитающих - уже невкусно :( Хотя этичнее, с моей точки зрения, есть животных, которых выращивает человек (коровы, куры, свиньи), чем грабить природу - рыба уже и так заканчивается на планете... :( Так вот окончательно и не решила для себя вопрос питания.
ну я от мяса не смогу отказаться. и ем курицу сырой, но о5 же таки замороженное филе в магазине покупаю.
Рыба сырая воняет. тошнотворный запах. когда рыба готовится, меня (извините, за брутальность)прям выворачивает.повторюсь, могу только сардину из консервной банки. может, это из детства.не знаю.
а глаза мёртвых птиц и животных я не часто видела. разве что тех кого мои котики ловили, но там глаза отдельно, всё отдельно. играют ожесточённо они с жертвами своими. ну и котиков своих умерших находила, но есть котов я не собираюсь ведь.
У_ловка 12-11-2008-13:21 удалить
Ну, просто помимо сардин есть еще шпроты, селедка, красная рыба... Но непереносимость запаха - это по-человечески понятно. Сочувствую...
только сардина. а когда рыба готова, сразу запах вспоминается.


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рыба | Тошиа - Нет, у смерти нет для меня ничего. | Лента друзей Тошиа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»