Исходное сообщение warm_autumn Первый раз готовила уху, да еще и  из рыбы которая плавала еще несколько часов назад, вобщем 3 часа у плиты и вот какая красота получилась=)  

Очень красиво!! Ну что ты делала все-таки 3 часа?!!!Хотелось бы подробности!

Симпатично и вкусно, наверное.... :)

Чудо_в_решете, сначала варила бульон из всяких ненужностей (голова, хвост, плавники) это часа полтора занимает, потом процедила, и в этом варила саму рыбку (минут 15), снова процедила рыбку вынула, потом в пустой бульон положила репчатый лук колечками, перец горошком, лавровый лист и еще минут 5 поварила, потом бросила картошку и варила до готовности картофеля, затем в тарелочку положила филе рыбки и залила это бульоном с картошечкой,очень вкусно!!!!

Чудо_в_решете, было ощущение, что что-то забыла, и точно, в тарелочку порезать зеленый лук и укроп=)