Глядя на фото, вспоминается старый анекдот. Слесарь, прочищающий трубу в затопленном дерьмом канализацион-
ном люке, говорит молодому ученику:"Учись, сынок, а то всю жизнь так и будешь инструмент подавать"
Но тут дело в другом.
ГУИДАК ИЛИ КОРОЛЕВСКИЙ МОЛЛЮСК
Гуидак (Panopea abrupta или Panope generosa) - разновидность двустворчатого моллюска семейства Hiatellidae, также известного как королевский моллюск или моллюск \"хобот слона\". Это самый большой моллюск на земле.
В длину Гуидак достигает 15 до 20 см и весит при этом от 0,5 до 1,5 кг. Ходят слухи , что есть такие которые достигают и 7кг. Продолжительность жизни малюска доходит до 146 лет. Что делает его самым долгоживущим из организмов.
На следующем фото крупный экземпляр самого крупного моллюска - королевкий гуидак в руках удачливого охотника
Как добывают моллюск гуидак
Племена коренных американцев из Пьюджет-Саунд занимаются промыслом рыбы и моллюсков, включая гуидак — крупнейший в природе съедобный моллюск.
Дайверы собирают гуидаки в Пьюджет-Саунд недалеко от Сукуамиша, штат Вашингтон. Гуидак — крупнейший съедобный моллюск — является ценным деликатесом в азиатской культуре. Цены на его экспорт выросли почти до 15$ за фунт (ок.450 грамм), хотя в начале января она достигала всего 8 долларов. (Mike Kane for The Wall Street Journal)
Капитан лодки Кевин Джордж на палубе судна под названием «Казино». Сукуамиш, скокомиш, лумми, куилеты, тулалип, пуйяллуп и еще четыре племени образовали организацию "Архипелаг суверенных наций", занимающихся торговлей в Тихом океане.
Индейские дайверы, некоторые из которых зарабатывают до 5000 долларов в день, не платят ни федеральный, ни подоходный налог. Так как слишком мало представителей племени сукуамиш получили лицензии на сбор моллюсков, дайвер — одна из самых ценных «профессий» здесь.
Главный управляющий компании «Suquamish Seafoods Enterprise» Робин Джордан считает, что один этот моллюск может оказаться в более чем ста различных блюдах, например, в сашими, за который клиент легко отдаст 1000 долларов.
Капитан Джордж режет гуидак, чтобы поделиться с командой.
Члены племени сукуамиш выкапывают моллюсков на пляже в Силвердэйле. Помимо молюсков здесь также собирают лосось, крабов и морские огурцы
Члены команды и дайверы едят приправленные кусочки гуидака. Эти питательные и сочные моллюски можно также слегка обжарить или сделать из них похлебку.
Гуидак может достигать в весе до 9 кг, обычно он размером с шар для игры в боулинг.
Благодаря сбору огромных моллюсков здесь стало возможным профинансировать строительство перерабатывающего завода в 1995 году. На доходы от продажи моллюсков племя смогло купить себе новое поле для гольфа и расширить старое казино «Clearwater». На фото: Чарли Браун помогает разгружать ящики с моллюсками. (Mike Kane for The Wall Street Journal)
http://animalworld.com.ua/news/Kak-dobyvajut-molljusk-guidak
