• Авторизация


. 13-01-2010 12:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


я, вообщем-то, как всегда - умею заболеть совершенно не вовремя. и если ещё вчера всё было впорядке, то сегодня я на 2х швах, с температурой 37,6, по очереди пью арбидол, колдрекс, ацц, витамины, гексоралетт.
вчера во мне проснулся синдром повара. я готовила и готовила, как псих: первое, 2 вторых, десерт. первый раз в своей жизни готовила лазанью с творогом и шпинатом с пластинками из домашнего теста. не будучи уверенной, что получится - мало приготовила, как оказалось - зря) ушло на ура. даже у тех, кто не приемлет блюд, в которых мяса нет. капустный пирог тоже в этот раз получился восхитительным. а потом смотрели сватов, смеялись и баловали себя мороженным.
сегодня надо сдать кровь, потом бассейн и кальян. завтра в планах каток и договориться насчёт практики. в пятницу сальса в dejavu. в субботу попросили поработать, а потом будет igra.lv. в воскресенье бассейн и надо успеть подготовиться к экзамену в понедельник, т.к. ещё совершенно ничего не делала. так что болеть ни в коем случае нельзя.
а ещё, неразлейников захотел продавать один человек на ebay))) и со следующей недели йога.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Wvetka 13-01-2010-18:13 удалить
Я так и подумала , что у неразлеек есть будущее) правда я решила именно дарить их , потому как ты мне подарила частичку этой идеи .
А ты не могла бы по подробнее про лазанью рассказать,я сейчас тоже мяса не ем , хочется чегонибудь новенького.
Что то часто ты ,Леночек , стала болеть ... Может надо имунитет укрепить чем то? Я когда три раза подряд проболела , стала принемать Имунал , по анализам - хорошая вещь . Витамины тоже хорошо , но как мне сказали комплекс большой плохо усваивается.

Сальса.... как это красиво .... жаль у нас тут нету ...я бы тоже пошла , не смотря на то что танцую я плохо)))
Wvetka 13-01-2010-18:14 удалить
ой, самое главное забыла написать !)))) Выздоравливай !!!!
я пока не согласилась насчёт неразлеек. посмотрим.)
рассказываю про лазанью.
тесто:
1 ст. муки, яйцо, щепотка соли, немного воды.
муку высыпать на стол горочкой, туда вбить яйцо, соль, воду и мять до однородного упругого теста. после тесто в морозильник на минут 15.
готовим начинку:
пачка творога, 1 яйцо, шпинат, соль по вкусу. я соль не добавляла. шпинат советую взять в рими.. он замороженный в пачке 400 г. всё это дело размешиваешь в однородную массу.
натираешь сыр на средней тёрочке. ну сыра по вкусу. я люблю много)
из теста нужно приготовить пластиночки. раскатывать не очень тонко. тут уже твоя фантазия, какого размера. у меня получилось их 14. когда раскатаешь, сложи на доску разделочную и в морозильник их на 15 минут.
за это время готовишь соус бешамель. светунь, у меня всегда трудно с пропорциями, я все блюда готовлю на глазок)) для соуса растапливала на сковороде столовую ложку сливочного масла, туда муки примерно пол стаканчика и молока 1-2 стакана. будешь смотреть по густоте. должна быть консистенция, как сметана. если в семье любят соль - посоли.
ну вот. потом достаёшь пластинки и начинаешь выкладывать слои: пластинки, соус бешамель, начинка, немного сыра и т.д.сверху я насыпала много сыра и зелени. и на 30-40 минут в разогретую духовку. получается 6 небольших порций. и не забудь смазать форму маслом. я оливковое употребляю.
надеюсь, доступно объяснила))
я как-то болею по 1 дню. не знаю, что помогло мне вчера, грешу на арбидол и на то, что в баньке прогрелась. но сегодня я здорова. уже вчера вечером температура была 36,7. арбидол советую тоже при гриппах. вся семья у меня им лечиться.

да, сальса это здорово. да и любые танцы. я тут в следующую пятницу r'n'b пойду учиться танцевать)))
Wvetka 14-01-2010-13:28 удалить
записала рецепт ,попоробую на выходных это дело изобразить ) звучит вкусно ..лазаньяяя....)))
про арбидол раньше и не слышала даже , тоже возьму на заметку .
удачи. будет вкусно. у меня мама, которая до сих пор скептически относится к моему вегетерианству, всё время просила добавки))
Wvetka 14-01-2010-17:55 удалить
Всё_с_нуля, о да, верю)))) а ты давно не ешь мясо?? я вот просто тоже пока решила отказаться от данного продукта .
мясо я 3 года не ем. птицу в том числе. рыбу хорошо если 1 раз в месяц.
Wvetka 14-01-2010-23:28 удалить
Всё_с_нуля, я ка кто уже раз отказывалась ,на год правда только - а на лиго снова начала , и уже остановится не могла) сейчас вот решила, не то что на всегда,а что бы разгрузить организм... и даже ка кто легкость появилась.
для разгрузки действительно очень хорошо. но отварную курочку во время разгрузки кушать можно.) ты главное потом плавно входи в процесс постоянного твоего питания.


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник . | Всё_с_нуля - не держи меня, солнце, пальцами | Лента друзей Всё_с_нуля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»