• Авторизация


Кленовый сироп 03-06-2008 11:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Опять хвастаюсь. Подогнали мне тут вечерним аэропланом прям из Квебека гостинец - бутылёк пресловутого кленового сиропу. Сиропа немного, всего 50 мл - не обожрёшься, но тем не менее. Есть теперь чем оладушки сбрызнуть.
[330x397]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (20):
Appassionata 03-06-2008-11:45 удалить
у меня четыре разных бутылочки и только в одной 200 мл - остальные по 150...наверно "расфасовка" такая))))
esivenkova 03-06-2008-11:58 удалить
ну ни фига, бутылочка то какая эсклюзивная! Будь бутылочка попроще может и сиропу было бы побольше. :)
esivenkova, ага, расплата за выпендрёж. Но понты, как известно, дороже денег.
Mitritch 03-06-2008-18:11 удалить
Модест_Кукан, а как на вкус?...

Долго жить будешь Утром, по дороге на работу, подумалось: Что-то Модест давненько не проявлялся... А, вот он
А чего, с наших кленов сироп не течет? Или его собирают и в Канаде разливают? :)
Clotilda 03-06-2008-22:25 удалить
САмое главное с такой дозы не облопаешься и не слипнется нигде... А куда лить его будете???
Исходное сообщение Mitritch
Модест_Кукан, а как на вкус?...

Долго жить будешь Утром, по дороге на работу, подумалось: Что-то Модест давненько не проявлялся... А, вот он


Мои приветствия! А я тут в отгулах-отпусках пребывал, в концертах выступал, был вне Сети совсем.
На вкус - этот ещё не пробовал, есть подозрение, что сладкий!
Исходное сообщение И_Сусанин
А чего, с наших кленов сироп не течет? Или его собирают и в Канаде разливают? :)

На территории Российской Федерации известно около 10 видов клёнов, среди которых широко распространены клён остролистный (A. platanoides), клён татарский (A. tataricum), клён полевой (A. campestre) и клён белый, или псевдоплатановый (A. pseudoplatanus). Сок у них есть, но очень невкусный. А сахарный клён (он именно так и называется) растёт только в Северной Америке.
Исходное сообщение Clotilda
САмое главное с такой дозы не облопаешься и не слипнется нигде... А куда лить его будете???


Да, дозняк гомеопатический. Вот и ломай голову, куда это капнуть.
BIGPUPS 04-06-2008-12:50 удалить
Модест_Кукан, капают, обычно, на оладушки:))) А пизырек - прямо фэнси. У нас тут запросто, пластиковые бутыльки по 700мл. Правда, есть и стекло. Когда я вижу, как народ щедро поливает им оладьи, у меня все внутри съеживается, я просто не могу смотреть на такую сладкость:)))) Я недавно смотрела по телеку канадский документальный фильм о том, как сироп делают, был как раз сезон сбора сока. Сок собирают так же, как и березовый, а потом просто уваривают его примерно в 40 раз. От степени уваривания цвет сиропа зависит.
BIGPUPS, красиво жить не запретишь, уж лучше и не скажешь! Ещё мелькнула мысль, что там хорошо, где меня нет.
BIGPUPS 04-06-2008-14:03 удалить
Модест_Кукан, ох, в каждой избушке свои погремушки:))))
BIGPUPS, тут в поиске вычесал, что сиропом этим можно ещё блинчики вафли поливать. Вот.
BIGPUPS 04-06-2008-14:15 удалить
Модест_Кукан, В принципе им можно полить все то, что и вареньем. Мороженое, творожок, кашку...
BIGPUPS, не может быть, вы меня разыгрываете!
BIGPUPS 04-06-2008-15:05 удалить
Исходное сообщение Модест_Кукан
BIGPUPS, не может быть, вы меня разыгрываете!
Это что, шутка такая?
Ляхис 04-06-2008-23:39 удалить
Исходное сообщение BIGPUPS
... Сок собирают так же, как и березовый, а потом просто уваривают его примерно в 40 раз. От степени уваривания цвет сиропа зависит.


А может и из нашего березового сока можно сироп березовый делать? А не только "березовую кашу"?
Ляхис, делают, но не в промышленном масштабе. Есть даже такой напиток - березовица, сейчас редко делают в некоторых деревнях. это упаренный березовый сок, который сбраживают и выдерживают в бочке.


Комментарии (20): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кленовый сироп | Модест_Кукан - Поваренная книга Модеста Кукана | Лента друзей Модест_Кукан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»