Или опыты над бедными дикорастущими былинками. Жарил то, что выросло на приусадебном участке.
[500x375]
Выросла молодая крапива. В достаточном количестве. В прошлогоднем бурьяне обнаружил лук-резанец. Он уже давно одичал и приравнен к подножному корму (условно).
[500x375]
В воке на кукурузном масле обжарил сначала лук. Лук, естественно, отдал маслу аромат. Потом обжарил крапиву добавив столовую ложку соевого соуса и столовую ложку лимонного сока.
[480x456]
За всё - про всё заняло около 5 минут. Промакнул обжарку салфеткой. И на тарелку.
[480x359]
Получилось что-то такое похрустывающее, солоновато-кислого вкуса.
По низкокалорийности блюдо равно литру бульона от отварных шурупов-саморезов.