[500x338]

Понадобится:
[500x484]
- одна банка консервированной белой фасоли;
- 2-3 крупных черешка сельдерея;
- 1/3 средней красной луковицы;
- нежадная горсть сыра пармезан, натёртого на средней тёрке;
- сок одного среднего апельсина, желательно кислого;
- 2 говяжьи сосиски;
- 2-3 столовых ложки цельного сгущенного с сахаром молока;
- 2-3 капли соуса «Tabasco»
- 1-2 столовых ложки соевого соуса;
- чёрный молотый перец по вкусу.
Лук режем тонкими четвертькольцами и замачиваем в отдельной посуде с половиной апельсинового сока на 10-15 минут.
Сельдерей и сосиски режем мелкими кубиками и перемешиваем с фасолью и сыром.
В последнюю очередь добавляем лук и оставшийся сок апельсина.
Заправляем сгущёнкой.
[500x449]
Тем, кто будет делать салат в первый раз (то есть всем) рекомендую поэкспериментировать с конечным вкусом салата взяв столовую ложку смеси в отдельную посуду и мини-порциями добавлять туда сгущёнку.
Вкус заправки допустимо корректировать майонезом, или сметаной, или йогуртом. Не лишним будет добавление в заправку соевого соуса, табаски и молотого перца – ПО ВКУСУ.
[480x360]
А так – салат «Мезальянс» готов.
Блюдо экстравагантное. Как говорится: и на стол – не стыдно, и съедят – не жалко.