[480x359]

Понадобится:
- 3 отварные тушки кальмара нарезанные тонкими кольцами;
- десяток очищенный креветок;
- горсть бобовых растков;
- горсть нашинкованной a la по-корейски редька дайкон и столько же такой же моркови;
- горсть нарезанной петрушки-зеленушки;
- треть стакана ананаса ломтиками;
- сок одного лимона;
- баночка йогурта;
- столовая ложка обжаренных семян кунжута;
- соль, сахар, перец по вкусу.
[480x360]
[560x419]
[480x359]
[640x480]
[480x359]
Бобовые ростки ошпариваем кипятком. Дайкон и морковь заливаем соком лимона и оставляем минут на десять. Далее все компоненты смешиваются и заправляются йогуртом, кунжутом, солью, сахаром, перцем. И шлёп на тарелку.
[501x375]