• Авторизация


Завтрак на свежем воздухе 22-05-2006 10:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вот просыпаешься ты в выходной на даче. Не по звонку будильника, а потому что выспался и очень хочется есть. Выходишь на веранду, нюхаешь свежайший воздух с оттенками всяких черёмух, одуванчиков, мокрой травы и есть хочется ещё сильнее. Умывшись очень холодной водой, понимаешь, что становишься со своим голодом на пару социально опасным. Быстро-быстро подходишь к месту хранения продуктов, берёшь кусочек сала, режешь его соломкой, кидаешь в вог, включаешь газ и через несколько минут пространство вокруг наполняется ароматом шкварок. И звуком п-ш-ш-ш-ш-ш…
[500x374]
Зрелище шкварок несёт на себе нечто вселенско - галактическое.
В это время можно ещё чайник поставить. Берёшь пару свежих яиц, тюкаешь их по очереди об чугунный край и п-ш-ш-ш-ш-ш начинает звучать в разы убедительней и жизнеутверждающей. Опытной рукой крошится лук-резанец, яичница соскальзывает на тарелка, посыпается лучком и солью. Это спасение от голодного, мучительного загибания.
Кушать сделано!

[500x374]
Для пущей вящести к яичнице присовокупляется парочка перепелиных икринок вкрутую, известных своими диетическими свойствами, богатством микроэлементами и тончайшим вкусом.
Как рачительно обойтись с умасленным шкварочным вогом? А поджарить в нём арабскую питу. По паре минут на каждую сторону и вот - хрустящая корочка и арамат, какой арабам и не снился.
[500x375]
А тут на дачу приезжает друг Вовка, который сказал домашним, что машина ужасно сломалась и требуется срочнейший ремонт в одном очень далёком автосервисе, а сам благополучно сдувается от бытовухи выходного дня на дачу и привозит гостинчик - полкило варёно-копчёной грудинки. Завтрак продолжается, набирает обороты. В скворечнике с громким чириканьем трахаются скворцы, аж птичий домик ходуном ходит, а также заливаются соловьи. А мы завтракаем под это всё.
[500x375]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (35): вперёд»
nepal 22-05-2006-11:09 удалить
еще один такой выходной пост - и жди меня в гости. с утра. на даче. без приглашений.. )))
Исходное сообщение nepal
еще один такой выходной пост - и жди меня в гости. с утра. на даче. без приглашений.. )))


Гостинцы не забудь в багажник нагрузить толстым слоем.
Модест_Кукан, машины имеют свойство ломаться не только у Вовки и Непала!
nepal 22-05-2006-11:50 удалить
Модест_Кукан, ну дык - никада не надеюсь на сообразительность хозяев! ))))))
Мудрая_Ариша, у меня машины не ломаюцца - они выходят.. из строя))
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, машины имеют свойство ломаться не только у Вовки и Непала!


Да, техника дело такое. Главное, чтобы ломалась не настолько, чтобы в ней нельзя было гостинцы перевозить.
[500x374]
nepal, Мудрая_Ариша, Всего-то нужно не забывать фотоаппарат. Несколько снимков и выходные проходят совершенно по другому.
Мудрая_Ариша, А со страусами - пролёт. Я ехал в дачу кривым маршрутом - мимо фермы. Яйца приехали с гостями. nepal, а что-то все мои друзья целыми семьями подсели на перепелиные яйца. Особенно детям нравится - как семечки лущат.
nepal 22-05-2006-12:20 удалить
Модест_Кукан, помню подарил знакомый нашим детям перепелок... да - яйца каждый день мелкие трескали... ток я забодался ждать когда ж они передохнут - воняют они.. не для дома эта птица..
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, тогда Я!
Можно?


НУЖНО!
Модест_Кукан, nepal, мы тоже проходили перепелок с чяйцами в квартире и на даче.
Воняе!!
Дети едят яйца с удовольствием. А мы - никак!
Один раз стали чистить вареное яйцо, а там ... ну в общем... с перышками...
С тех пор я не могу, и муж тоже.
Но покупаем, дети едят. Полезно.
nepal 22-05-2006-13:06 удалить
Мудрая_Ариша, с перышками?!!! так эт было призовое яйцо - "найди с перьями и годовая подписка станет вашей" )))) эх ты...))
nepal, ну не шмогла я, не шмогла
nepal 22-05-2006-13:52 удалить
Мудрая_Ариша, сдавленные чувства.. комок к горлу... понятно все с тобой - брезгливая )))
Фдучун 22-05-2006-14:00 удалить
Тоолько я решил игнорнуть обед ввиду очереди и общего простуженного состояния как такой пост.. ПРОВОКАЦИЯ!! :-)(

Чай со "школьным ирисом" в глотку не лезет.. :-)
nepal 22-05-2006-14:01 удалить
Фдучун, сала к чаю захотелось? )))
Исходное сообщение Фдучун
Тоолько я решил игнорнуть обед ввиду очереди и общего простуженного состояния как такой пост.. ПРОВОКАЦИЯ!! :-)(

Чай со "школьным ирисом" в глотку не лезет.. :-)


Совсем негоже, сударь, убивать аппетит "школьными ирисками".
nepal, Мудрая_Ариша, Меня перья и зародыши не испугают - медработникам это по фигу. Ещё в детстве я с младшим кузеном (он теперь хирург) на даче жарили на костре лягушачьи лапки и трескали с превеликим аппетитом. Некоторые наши малахольные сверстники и сверстницы просто в отключку выпадали.
nepal 22-05-2006-14:48 удалить
Модест_Кукан, да... бывает конечно переберешь с выпивкой... но что б до такой степени... )))
nepal, Не, мы тогда не пили - маленькие ж были.
Хотя, я в самом недавнем прошлом покупал несколько раз мороженые лягушачьи лапки (Индонезийские). И в духовке их запекал a la табака, и под сыром запекал.
И устрицы сырые ел, и виноградных улиток. Ничего так.
Исходное сообщение Модест_Кукан
Некоторые наши малахольные сверстники и сверстницы просто в отключку выпадали.


Как я сейчас.
Забыла "малахольных" зачеркнуть.
22-05-2006-15:55 удалить
Исходное сообщение Модест_Кукан
И устрицы сырые ел, и виноградных улиток. Ничего так.

А я вот консерватор в еде жуткий. Меня заставить что-нибудь экзотическое попробовать практически невозможно. :(

Зато яиШница классная. Так захотелось...и со стаканчиком холодного пива... Да, пора домой, а то захлебнусь.
Ляхис 22-05-2006-15:56 удалить
Это я чегой-то анонимом получилась...
nepal 22-05-2006-15:59 удалить
Ляхис, "Это я чегой-то анонимом получилась..."
стыдисся за вкусовой консерватизм... )))
Ляхис 22-05-2006-16:02 удалить
nepal, а вот и ничуть... Каждому свое.


Комментарии (35): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Завтрак на свежем воздухе | Модест_Кукан - Поваренная книга Модеста Кукана | Лента друзей Модест_Кукан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»