Вкуснятинка стопроцентная.
Нужно: чеснок, картофель, куриное филе, морковь, сливки 20%, карри, мускатный орех, смесь приправ, соль, перец, сливочное масло, сыр, молоко.
Морковь потереть на крупной терке, сыр потереть на мелкой, чеснок мелко порезать или подавить, картофель очистить и порезать кружочками не очень тонкими, куриное филе разрезать вдоль, если кусок толстый.
Сливки переливаем в турку, добавляем немного молока, посыпаем карри и мускатным орехом и, помешивая, подогреваем на плите.
Лист смазать кусочком сливочного масла и посыпать немного чесноком. Выкладываем кружочки картофеля, чтобы не было зазоров, немного солим. Дальше кладем куриное филе (кусочки должны быть достаточно тонкими), посыпаем его всякими приправами и солью. Сверху слой моркови, неплотный, на него тонкий слой сыра тертого и поливаем немного сливками. Потом снова слой картошки, чеснок, соль. Опять филе, соль, приправы, морковь. Выливаем оставшиеся сливки. Сверху посыпаем обильно тертым сыром. Ставим в духовку.
Желательно в духовку также поставить какую-нить чашечку с холодной водой. И запеканку поливать ее же соком. Хотя я иногда и не поливаю, все равно получится.