Вкусно даже в жару
18-07-2012 17:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
1. Салат из капусты
[показать]
Продукты:
свежая белокачанная капуста,
болгарский перец,
морковь,
огурцы,
синий репчатый лук,
зелень,
соль, чёрный перец.
Заправка: или смесь оливкового масла с лимонным соком, или майонез
2. Куриный рулет
[показать]
Продукты:
куриная грудка,
грибы ( у меня - шампиньоны из банки),
репчатый лук,
сметана,
молотые сухари,
соль, чёрный перец, мускатный орех,
растительное масло для жарки.
Процесс: грибы нарезать мелко, пожарить с луком до румянца, добавить сметану и молотые сухари. Посолить, добавить чёрного перца.
Грудку отбить и выложить на пищевую плёнку сплошным пластом. Посолить, посыпать чёрным перцем и тёртым мускатным орехом.
На грудку выложить начинку и завернуть плотный рулет.
Переложить рулет на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
Обмазать рулет сметаной и запечь при температуре 200 градусов.
Нарезать на ломти, подать с гарниром. Я подавала с лобио из зелёной фасоли.
3. Слоёные пироги с тунцом
[показать]
Продукты:
готовое слоёное тесто. Я использовала малауах.
Пояснение для иностранцев: малауах - это слоёные лепёшки, которые полагается жарить в сковороде. Их продают в коробках, замороженные. У меня всегда есть в запасе пару коробок - я использую малауах для пирогов,
тунец в собственном соку,
отварной рис,
репчатый лук,
соль, перец.
Процесс: тесто разморозить.
С тунца слить жидкость и перемешать его с отварным рисом и мелко нарезанной репчатой луковицей, посолить, добавить перца.
Сформовать пирожки и испечь их при температуре 220 градусов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
1. Салат из капусты
[показать]Продукты:
свежая белокачанная капуста,
болгарский перец,
морковь,
огурцы,
синий репчатый лук,
зелень,
соль, чёрный перец.
Заправка: или смесь оливкового масла с лимонным соком, или майонез
2. Куриный рулет
[показать]Продукты:
куриная грудка,
грибы ( у меня - шампиньоны из банки),
репчатый лук,
сметана,
молотые сухари,
соль, чёрный перец, мускатный орех,
растительное масло для жарки.
Процесс: грибы нарезать мелко, пожарить с луком до румянца, добавить сметану и молотые сухари. Посолить, добавить чёрного перца.
Грудку отбить и выложить на пищевую плёнку сплошным пластом. Посолить, посыпать чёрным перцем и тёртым мускатным орехом.
На грудку выложить начинку и завернуть плотный рулет.
Переложить рулет на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
Обмазать рулет сметаной и запечь при температуре 200 градусов.
Нарезать на ломти, подать с гарниром. Я подавала с лобио из зелёной фасоли.
3. Слоёные пироги с тунцом
[показать]Продукты:
готовое слоёное тесто. Я использовала малауах.
Пояснение для иностранцев: малауах - это слоёные лепёшки, которые полагается жарить в сковороде. Их продают в коробках, замороженные. У меня всегда есть в запасе пару коробок - я использую малауах для пирогов,
тунец в собственном соку,
отварной рис,
репчатый лук,
соль, перец.
Процесс: тесто разморозить.
С тунца слить жидкость и перемешать его с отварным рисом и мелко нарезанной репчатой луковицей, посолить, добавить перца.
Сформовать пирожки и испечь их при температуре 220 градусов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусно даже в жару | Leon_orr - Собрание творческих идей |
Лента друзей Leon_orr
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»