Необходимые продукты:
свинина — 300 г,
кукуруза (консервированная) — 1 банка,
яйцо — 1 шт.,
мука для панировки,
маслины для украшения,
масло растительное для жарки,
сыр сливочный — 2-3 ст. ложки,
чеснок и специи по вкусу.
[показать]
Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.
В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать смесью мясо, по кругу уложить на неё кукурузу. Маслины натереть на мелкой терке, сделать из них сердцевинки "цветков".
Подавать со свежей зеленью.