Мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.


Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

[640x426]

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

[640x426]

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.

[640x426]

Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.

Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.

[640x426]

В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый

[640x426]

Витаминизируйтесь!

[640x426]

Свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.