[показать]

Рекомендации Harvard School of Public Health:

для салатов и приготовления блюд - полезные масла - оливковое и канола,
разнообразные овощи (картошка, в частности, картофель фри не считается),
фрукты всех цветов;
пить воду, чай или кофе без сахара, если добавлять, то чуть-чуть;
молочные продукты - ограничить до 1-2 порций в день и сока- пол-чашки;
зерновые натуральные - коричневый рис и хлеб из неочищенной муки;
из белковых- птица, рыба, орехи и бобовые.
Движение!

Некоторые продукты рекомендуется ограничить, а некоторые Harvard School of Public Health рекомендует избегать:

Ограничить красное мясо (крупных рогатых животных), сливочное масло, изделия из белой муки и белый рис.

Избегать сладких напитков, транс-жиров и колбас все видов - вареных, копченых, беконов и ветчин.
Избегать колбас! Даже не ограничить.

Труднее всего ограничить транс-жиры, которые входят в состав большинства фабричных кексов, печений и тортов. Колбасу видно невооруженным глазом, а транс-жиры - нет.

Гарвардская тарелка тоже не совершенна - нет ни слова о размере порций и количестве алкоголя, и про яйца они забыли. Так что думаю, это не последняя версия.