Без заголовка
24-09-2006 15:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
23.09.2006 20:38
Неделька эта выдалась горячей. Неудавшееся свидание, невнятные пары-уроки, гуляние по чужим снам, открытие форума факультета, и вчера кино с названием «13». А ведь к нам едет ревизор! То есть мамочка моя.. соскучилась очень! Но все же лучше бы мне жить от родителей отдельно.. не слишком далеко, но отдельно.. Я бы очень по ним скучала, тосковала, приезжала на воскресные пироги, с улыбкой слушала милые мамины поучения. А то ежедневные нотации и морали, что у меня третий день не глажено белье и не выучен семинар какой-нибудь—напрягает.
Сегодня на мою страшненькую квартиру наведен последний лоск—я даж не знаю, что я еще не вымыла. Сварен борщ по -украински, и плов по -селянски. А еще моей поварешке принадлежит новый кулинарный шедевр! Блюдо из баклажанов под романтическим названием «Одинокие сердца» Концепцию излагаю ниже.
Но самое замечательное в том, что уже вторую неделю стоит просто замечательная погода! Солнечная, теплая… пора собирать урожай каштанов.. Как же я люблю каштаны! А в переходах появились тетечки и бабулечки с маленькими темно-темно красными розами. Эти розочки такие трогательные и элегантные одновременно, не то, что эти чуточку вульгарные красотки на длинном стебле. Эти малютки хороши как по одной ( даже часто не выдерживаю и покупаю себе), а еще лучше кипой, охапкой.. лужица крови.. очень по-осеннему.
Значится, режем баклажанчики кружочками и ошпариваем их кипяточком (чтоб не горчили), трем на терочке морковку, чистим и мелко рубим чесночок, помидоры нарезаем колечками. И начинаем на растительном масле сначала обжаривать баклажанчики. Нюанс—чтобы блюдо было полезным для фигуры, а овощи не впитывали в себя масло—масло должно быть очень сильно нагрето, практически кипеть. Баклажаны обжарили и выложили на блюдо (большую тарелку), немного смазали вкусным майонезом (у нас вот, например, есть с лисичками майонез) и посыпали мелко порубленным чесноком по вкусу. Затем обжариваем морковку и аккуратно выкладываем поверх слоя баклажанов. После морковки тем же манером обжариваем помидорки, выкладываем на блюдо и смазываем майонезом с чесноком (майонеза немного). И так слой за слоем, пока не кончатся продукты. В результате должен получится такой вкусный слоеный «пирог». Его нужно охладить, порезать ржаного хлебушка, включить любимую киношку и наслаждаться!
Почему называется «одинокие сердца»-- да потому что, ни одна девушка, имеющая под боком любимого, в здравом уме не станет готовить, а тем более есть блюдо с таким количеством чеснока (оно конечно вкусно, но поцелуям не способствует).
Комментарии (6):
24-09-2006-16:26
удалить
А у нынешней молодежи все еще нет возможности жить ссамостоятельно? В советские времена не было, я помню. Но времена вроде бы меняются. Здесь все живут отдельно уже сразу после школы.
24-09-2006-16:28
удалить
Кстати, когда чеснок едят обе стороны, то как будто все нормально. А если учесть, что чеснок еще и афродизьяк (так пишется?), то тогда уж совсем неплохо :)
Yantarnaja
24-09-2006-22:17
удалить
все еще нет.. мой зарплаты и повышенной стипендии даже на однокомнатку у черта на куличиках не хватит.
насчет того, что накормить тем же и партнера- идея не лишенная смысла. Как только найду жертву-- непременно расскажу
24-09-2006-23:54
удалить
1. не надо портить баклажаны морковью. они и так совершенно не горчат.
2. чтобы все было полезным и для фигуры и не для нее нужно ИСКЛЮЧИТЬ майонез из рациона. попробуйте лимонный сок.
3. чеснок - сила! особенно в сале и в баклажанах.
да, наверное, чрезмерное пристрастие к чесноку так и не позволит мне иметь человеческую жизнь. так что вы не загоняйтесь =)
25-09-2006-02:27
удалить
Yantarnaja, а что за проблема? Я, например, безумно чеснок люблю. МИ думаю, что найдется тысмяча желающих. Особенно если учесть, что чеснок, едва ли не самый популярный продукт чуть не во всех кухнях мира.
Yantarnaja
25-09-2006-14:02
удалить
Исходное сообщение Лев_Бен_Бецалель Yantarnaja, а что за проблема? Я, например, безумно чеснок люблю. МИ думаю, что найдется тысмяча желающих. Особенно если учесть, что чеснок, едва ли не самый популярный продукт чуть не во всех кухнях мира.Проблем вообще никаких. Я сама чесночок люблю, а эта штука с баклажанчиками очень вкусная! ням.. люблю осень еще и за то, что самые вкусные овожи и проч.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Yantarnaja - Я, как муха в янтаре |
Лента друзей Yantarnaja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»