Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПюре с жареным чесноком

Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Молоко, сливки или сметана — по вкусу
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, добавьте молоко,
разомните картофель в пюре. Нарежьте чеснок тонкими пластинками. Обжарьте его на сковороде
в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложите чеснок на бумажное
полотенце. Оставьте несколько пластинок для украшения. Остальной чеснок разомните вилкой,
добавьте в пюре, посолите, поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!