Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПирог с ягодами и безе

Ингредиенты:
1,5 ст муки,
3 желтка,
0,5 ст сахара,
150 г маргарина,
пакетик разрыхлителя
Для начинки:
300 г ягод,
3 белка,
0,5 ст сахара
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром. Добавьте размягченный маргарин, перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, быстро замесить тесто. Выложите тесто в силиконовую форму
и распределите руками. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут. Достаньте корж и «взбудоражьте» тесто
вилкой, не повреждая самый низ. Разомните ягоды и выложите на корж. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену
и выложите на ягоды. Выпекайте 15 минут. Дайте остыть, достаньте из формы.
Приятного аппетита!