Квашеная капуста

Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант.

Категория: Заготовки  Соленья  Засолка овощей

• Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
• Морковь — 3 шт
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8