Цыпленок Адобо.
23-07-2022 12:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Цыпленок Адобо
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Цыпленок Адобо
Ингредиенты из расчета на различные части тушки цыпленка весом 1 кг:
Разделанный цыпленок — 1 кг
Соевый соус — 100 мл
Яблочный уксус — 50 мл
Имбирь — 1 кусочек размером с большой палец
Чеснок — 4 зубчика
Перец чили — 1 шт.
Лавровый лист — 3–4 листика
Кокосовое молоко — 250 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление: ⠀
Чеснок, имбирь и чили мелко нарубите. Курицу разрубите на части. Возьмите большой сотейник, выложите на дно курицу, залейте соевым соусом, уксусом. Приправить солью, перцем, положите имбирь, чеснок и лавровый лист поверх. Включите сильный огонь, доведите до кипения, накройте крышкой, снизьте температуру до средней, через 25 минут потыкайте мясо вилкой — оно должно быть полностью готовым. Добавьте кокосовое молоко, перец чили и перемешайте, варите на медленном огне без крышки, пока соус не уварится в два раза (около 10 минут). На этом курица готова, можно подавать на стол, в качестве гарнира отлично подойдет простой рис. ⠀
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Цыпленок Адобо. | Любовь_Резникова - Моя копилочка. |
Лента друзей Любовь_Резникова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»