Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеМандариновый конфитюр

Ингредиенты:
Мандарины — 1 кг
Сахар — 300-400 г
Приготовление:
Мандарины помойте, очистите от кожуры, а дольки переложите в миску. Засыпьте их сахаром и измельчите с помощью погружного блендера. Перелейте мандариновый фреш в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите ложкой появившуюся пену, уменьшите огонь до среднего и варите, помешивая, 1 час. Конфитюр должен увариться и стать достаточно густым. Простерилизуйте банки и крышки. Горячий конфитюр разложите по банкам и закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Приятного аппетита!