1.Proper nutrition is a trend that more and more people are trying to meet.
We pay attention to the caloric content of food, calculate the rate of CBJU, memorize the basic principles of healthy eating.
And if we do not face the problem of extra pounds, then we sincerely believe that excellent nutritionists have come out of us.
However, weight is not the only sign that the diet is made incorrectly.
The harsh truth is that a number of foods that are listed everywhere as useful, taking into account individual characteristics, can have a negative impact on the body.
That is why all our "knowledge" related to proper nutrition, which we have gleaned on the Internet, does not make us nutritionists, as they are superficial.
According to the results of research by the International Food Information Council Foundation, most people who claim to be well versed in the intricacies of proper nutrition are not really able to competently make a personal menu.
How to understand that your diet is not ideal and needs to be adjusted?
Nutritionists distinguish five signs.
1. Постоянная усталость
Когда продукты не дают энергию, мы быстро устаем.
Специалисты не зря каждый раз делают акцент на том, что любой прием пищи должен быть сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов, иначе насыщение придет максимум на час, а затем вы снова захотите есть.
Есть и еще один важный нюанс – это энергия, которую вы получаете вместе с пищей.
Если по приезду на работу вы чувствуете себя утомленным, хотя завтрак был достаточно плотным, а ближе к обеду запасы энергии оказываются на нуле, значит, в вашем рационе присутствуют не слишком полезные продукты.
Или вы их просто неправильно готовите.
Такое перманентное чувство усталости обычно провоцируют продукты, которые проходят длительную термическую обработку, и речь идет не только о полуфабрикатах, но также домашних блюдах.
Похожий эффект дают продукты с высоким гликемическим индексом, в список которых входят цукаты, мед, фрукты, все кондитерские изделия и пр.
Их частое употребление приводит к тому, что уровень сахара в крови резко возрастает, а через некоторое время падает.
Кстати, это и приводит к тому, что вскоре после перекуса вы вновь ощущаете себя голодным, а об энергичности не идет даже речи.
2. Неудовлетворительное состояние волос
Из-за неправильного рациона волосы секутся и ломаются.
Блюда и продукты, которые входят в ваше ежедневное меню, могу по-разному влиять на состояние волос.
По сути, локоны и кожа – одни из самых явных индикаторов того, насколько правильным является ваш рацион.
Возьмите одну прядь пальцами и оцените то, что вы видите и чувствуете: если волосы слишком тонкие, ломкие, лишенные блеска, значит, ваш организм дает вам сигнал, что привычное питание не совсем приемлемо для него.
Возможно, вы едите слишком мало продуктов, содержащих белок или железо.
Если же волосы выпадают в большом количестве, следует записаться на прием к врачу – после получения результатов необходимых анализов, он скажет, что следует изменить в вашем меню.
Может его следует разнообразить продуктами, в состав которых входят жирные кислоты, витамины В12 или фолиевая кислота.
3. Подавленное состояние
Из-за неправильного питания может появиться тревожность.
Вряд ли вы когда-нибудь задумывались об этом, но у каждого продукта есть определенные свойства.
И если одни насыщают энергией и дарят заряд бодрости, то другие вызывают чувство тревожности и подавленности.
Окончательный «вердикт» зависит от того, в каких количествах и с какой регулярностью вы употребляете такую еду.
Если ваш завтрак проходит в ближайшей кофейне, на обед вы едите бутерброды, а ужинать предпочитаете пиццей, организм лишается такой важной жирной кислоты как омега-3, которая регулируют метаболизм гормона радости (серотонина), уменьшают психоэмоциональное напряжение, предупреждают риск развития депрессии.
Когда вы строите свой рацион на обработанных продуктах с разнообразными добавками и консервантами, то заставляете мозг «голодать».
Чем больше в меню фаст-фуда и полуфабрикатов, тем более апатичным вы себя чувствуете.
Однако это не единственный «сюрприз» – если вы на протяжении долгого времени придерживаетесь низкоуглеводной диеты, риск возникновения депрессивного состояния тоже увеличивается.
4. Проблемная кожа
Высыпания на лице зачастую появляются из-за проблем с ЖКТ.
Не зря про кожу говорят, что она – зеркало здоровья.
Когда организму не нравится ваш рацион, он пытается донести свое недовольство при помощи высыпаний, кожного суда, преждевременного старения и пр.
Такая реакция может возникать по разным причинам: дефицит микроэлементов, недостаток полиненасыщенных жирных кислот, обилие жаренной пищи или продуктов с низкой питательной ценностью.
Конечно, самостоятельно понять, что прыщи появились именно из-за рациона, нельзя.
Правильные выводы может сделать только дерматолог на основании результатов анализов.
Поэтому перед тем, как садиться на диету, стоит записаться на прием к врачу.
После еды вас раздувает, в животе бурчит, газообразование повышается, вы вообще (ну вот совсем никак) не можете втянуть живот?
Вы питаетесь наверняка неправильно. Т
акие же ощущения вызывает и жирная пища.
Но не всегда причина в этом.
У многих может быть неоднозначная реакция даже на самые простые продукты – капусту, картошку, молоко. Проследите, в каком случае живот ведет себя «плохо» и постарайтесь урезать потребление этих продуктов. Но если в животе боли, немедленно к врачу.
5. Слабый иммунитет
Частые болезни означают, что организму не хватает витаминов и полезных веществ.
Крепкую иммунную систему не получится создать, если организм не будет получать сбалансированное количество витаминов, минералов и питательных веществ.
Если питание правильное и подходит вашему организму, иммунитет является достаточно сильным, а потому вы быстро и эффективно справляетесь с различными вирусами.
Однако частые простуды и другие проблемы со здоровьем говорят о том, что телу не хватает «топлива» для успешной борьбы с болезнями.
Так, сотрудники Корнеллского университета провели ряд исследований, благодаря которым обнаружили, что состояние пациентов, жалующихся на частые проблемы со здоровьем, менялось в лучшую сторону после того, как некоторые продукты в рационе заменялись на еду, содержащую важные питательные вещества.
Как избежать последствий неправильного питания
Важно, чтобы все приемы пищи были сбалансированы.
Если не внести необходимые коррективы в свой рацион, хронические болезни станут вашими постоянными спутниками.
Вот несколько советов, как избежать негативных последствий:
• разнообразьте пищу – меню должно быть сбалансированным.
Есть каждый день гречку и куриное филе – плохая идея, несмотря на полезность обоих продуктов.
Ежедневно нужно употреблять хотя бы небольшое количество орехов, свежих фруктов, «молочки»;
• замените жареные блюда на запеченные или приготовленные в мультиварке;
• старайтесь есть продукты свежими или готовьте их до состояния «аль-денте»;
• пейте достаточное количество жидкости, замените кофе на зеленый или травяной чай без сахара;
• в день должно быть пять приемов пищи: три основных и два перекуса, при этом важно, чтобы порции были небольшими.
