POLYGLOT 84. 02.12.2020 ОКСАНА ШВЕЦ.СУПЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: 20 РЕЦЕПТОВ
ВКУСНО, ПРОСТО И НЕДОРОГО
Понедельник, 09 Августа 2021 г. 21:03 редактировать + в цитатник

Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого


РЕЦЕПТЫ 02.12.2020

ОКСАНА ШВЕЦ

Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

Любишь супы, но банальные рецепты надоели, а идеи давно закончились?
Тогда держи целых 20 вкусных и простых рецептов супов на каждый день.
Мы специально выбрали понятные и доступные варианты, чтобы тебе
удалось попробовать все!

1. Морковный суп с сыром


Морковный суп с сыром - рецепты супов на каждый день

Если хочешь, можешь взбить суп блендером и подавать его с сухариками.

Тебе понадобится: 2-3 моркови, 4 картошки, 200 г плавленого сыра, 2
зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Очисти и нарежь картофель и половину моркови, выложи в
кипящую воду со специями и вари на маленьком огне до готовности.
Остальную морковь натри на терке и протуши на сковороде с чесноком.
Выложи ее в суп с измельченным сыром и довари, пока сыр не растает.

2. Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом - рецепты супов на каждый день

Это греческий рецепт, который отлично заменит обычный куриный суп с вермишелью


Тебе понадобится: 400 г рыбы, 0,5 стакана риса, зелень и специи, 1
лимон, 1 яйцо.

Приготовление: Свари из рыбы наваристый бульон со специями и убери все
кости. По желанию добавь овощи – морковь, лук, сельдерей. Достань
рыбу, отлей стакан бульона, а в остальном отвари рис до готовности.
Оставшийся стакан охлади и смешай с взбитым яйцом и лимонным соком.
Положи рыбу обратно и перед подачей залей в суп заправку.

3. Суп «Боб левеш»

Суп Боб левеш - рецепты супов на каждый день

Ароматный венгерский суп с копченостями идеален для холодного времени года.

Тебе понадобится: 500 г копченых ребер, 2,5 л воды, 150 г лука, 150 г
моркови, 1 болгарский перец, 600 г томатов в собственном соку, 1,5
банки консервированной фасоли, зелень и специи.

Приготовление: Залей ребра водой, доведи до кипения и провари полчаса.
Обжарь измельченный лук с морковью и перцем, добавь к ним томаты и
протуши 5 минут. Достань ребра из бульона и выложи туда овощи со
специями. В конце добавь измельченное мясо и фасоль, провари еще 10
минут и укрась зеленью.


4. Овощной суп с пастой

Овощной суп с пастой - рецепты супов на каждый день

Отличный рецепт супа на каждый день! Используй пасту из твердых
сортов, чтобы она не разваривалась.

Тебе понадобится: 1 морковь,

1 стебель сельдерея,

половина луковицы,

100 г капусты,

пучок зелени,

пучок шпината,

1 зубчик чеснока,

100 г пасты,

1,5 л бульона,

специи.

Приготовление: Обжарь измельченные овощи с чесноком в оливковом масле,
туда же добавь нашинкованную капусту и зелень со шпинатом. Всыпь к
овощам пасту, протуши 2 минуты и залей бульоном. Накрой крышкой и вари
суп до готовности пасты.


5. Суп из брокколи и сельдерея

Суп из брокколи и сельдерея - рецепты супов на каждый день

Подавай суп с сухариками, чипсами или кукурузными лепешками.

Тебе понадобится:

 400 г брокколи,

1 корень сельдерея,

2 луковицы,

1 стебель лука-порей,

2 см корня имбиря,

4 ст.л. сливочного масла,

специи.

Приготовление: Измельчи лук, порей, чеснок и имбирь, и обжарь в масле,
а обрезки залей водой и провари час. Добавь измельченный сельдерей в
отвар с содержимым сковороды и провари 20 минут. Туда же добавь
соцветия брокколи, провари еще 5 минут и взбей блендером.


Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

6. Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с сосисками - рецепты супов на каждый день
Интересный рецепт супа на каждый день с замороженным, а не сухим горохом.

Тебе понадобится:

 1 луковица,

100 г варено-копченой корейки,

1 морковь,

4 картошки,

600 мл бульона,

4 сосиски,

2 сардельки,

3 ст.л. растительного масла,

300 г замороженного горошка.

Приготовление: Нарежь лук с корейкой, слегка обжарь и добавь туда
мелкие кубики картофеля с морковью. Залей горячим бульоном и провари 7
минут, туда же добавь замороженный горох и обжаренные сосиски с
сардельками. Провари суп под крышкой еще 15 минут.


7. Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом - рецепты супов на каждый день

Очень нежный и сытный томатный суп с необычной текстурой.

Тебе понадобится:

1 л бульона,

400 г консервированных помидоров,

1/4 стакана кускуса,

1 стакан зеленого горошка,

1 луковица,

специи,

1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь до мягкости, туда же
добавь специи, измельченные помидоры и бульон. Закипяти смесь и
провари 10 минут на маленьком огне. Добавь горошек, провари 5 минут,
всыпь кускус, и оставь суп настояться под крышкой еще на 5 минут.
Перед подачей добавь специи и лимонный сок.


8. Диетический овощной суп

Диетический овощной суп - рецепты супов на каждый день
Калорийность этого супа меньше 30 ккал на 100 г!

Тебе понадобится:

 100 г сельдерея,

3 моркови,

3 луковицы,

3 помидора,

половина болгарского перца,

1 л томатного сока.

Приготовление: Все ингредиенты нарежь очень тонкой соломкой или
частично натри на терке. Выложи их в кастрюлю, залей томатным соком и
провари 10 минут на сильном, а потом – 10 минут на медленном огне.
Перед подачей дай супу настояться под крышкой.


9. Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой - рецепты супов на каждый день

Очень густой, но в то же время – очень легкий суп, который можно
готовить хоть каждый день.

Тебе понадобится:

 10 луковиц,

500 г капусты,

100 мл растительного масла,

1 морковь,

1 л воды,

лимонный сок,

специи.

Приготовление: Нарежь капусту соломкой, натри морковь и измельчи лук.
Обжарь весь лук постоянно помешивая до легкой золотистости, залей
водой и доведи до кипения. Туда же добавь капусту, морковь и специи,
снова доведи до кипения, влей лимонный сок и вари около 15 минут под
крышкой.


10. Быстрый суп с фаршем

Быстрый суп с фаршем - рецепты супов на каждый день
Этот сытный и вкусный суп можно приготовить максимум за полчаса.

Тебе понадобится:

 1 л воды,

200 г фарша, 1

луковица,

100 г грибов,

100 г плавленого сыра,

2 картофелины,

специи.

Приготовление: Обжарь фарш с луком и грибами буквально 5 минут, добавь
специи и выложи все в кипящую воду. Туда же добавь мелко нарезанный
картофель и плавленый сыр. Провари сыр до готовности картошки.


Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день




11. Домашний суп с затиркой

Домашний суп с затиркой - рецепты супов на каждый день
Благодаря мучной затирке суп получается очень густым.

Тебе понадобится:

1,5 л бульона,

2 яйца,

6 ст.л. муки,

6 картофелин,

1 луковица,

1 морковь,

100 г сметаны,

специи

и зелень.

Приготовление: Добавь в кипящий бульон измельченный картофель, а через
5 минут – зажарку из моркови и лука. Взбей яйцо и разотри в крошку с
мукой, второе – взбей с ложкой воды. Добавь все в суп, приправь,
перемешай и провари 10 минут. Перед подачей укрась сметаной и зеленью.


12. Суп с мидиями

Суп с мидиями - рецепты супов на каждый день

Можешь смело варить этот суп на обычном курином бульоне.

Тебе понадобится:

 500 мл бульона,

300 г мидий,

200 г помидоров,

75 г лапши,

100 г оливок,

50 г лука,

половина стебля сельдерея,

3 ст.л. соевого соуса,

25 г сливочного масла,

специи.

Приготовление: Обжарь лук в сливочном масле и добавь к нему половину
мидий, протуши, залей 500 мл воды и доведи до кипения. Нарежь
помидоры, оливки и сельдерей, добавь в кастрюлю с бульоном и
оставшимися мидиями, и снова закипяти. Высыпь в суп лапшу и вари до ее
готовности. В конце добавь соевый соус и специи.


13. Сырный суп с кабачками

Сырный суп с кабачками - рецепты супов на каждый день

Рекомендуем готовить его с курицей, причем подойдут любые части.

Тебе понадобится:

300 г курицы,

250 г кабачка,

100 г плавленого сыра,

4 картошки,

1 морковь,

половина лука,

3 ст.л. растительного масла,

2 л воды,

специи.

Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения и провари 40
минут. Достань курицу и отправь в бульон картофель, а через 10 минут –
зажарку из остальных овощей. Туда же выложи измельченное куриное мясо
и плавленый сырок, и вари, пока он не растворится.


14. Суп с фасолью и пшеном

Суп с фасолью и пшеном - рецепты супов на каждый день

Сочетание фасоли с пшеном получается очень оригинальным.

Тебе понадобится:

 1,5 л бульона,

200 г консервированной фасоли,

140 г пшена,

150 г цветной капусты,

150 г помидоров,

100 г перца,

80 г лука,

80 г моркови,

специи.

Приготовление: Добавь в бульон фасоль и пшено, доведи до кипения и
провари 5 минут. Добавь соцветия цветной капусты, а через 15 минут –
овощную зажарку. Приправь суп, доведи до кипения и провари все вместе
5 минут.


15. Гречневый суп с болгарским перцем


Гречневый суп с болгарским перцем - рецепты супов на каждый день

Гречка с перцем – интересное сочетание, которое отлично подойдет для супа.

Тебе понадобится:

300 г курицы,

80 г гречки,

2 перца,

3 картошки,

2 луковицы,

1 морковь,

20 г сливочного масла,

1,7 л воды,

специи.

Приготовление: Доведи курицу в воде до кипения, добавь туда половинку
перца, 1 луковицу и провари час. Выложи овощи и мясо, охлади его и
нарежь. Измельчи остальные овощи, отправь картофель вариться в бульон,
а из остального приготовь зажарку со специями. Добавь в суп зажарку и
гречку, верни мясо и вари до готовности крупы.


Завтрак на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого




16. Зеленый суп с имбирем

Зеленый суп с имбирем - рецепты супов на каждый день

Суп будет одинаково хорош со свежей или замороженной зеленью.

Тебе понадобится:

 2 луковицы,

300 г картофеля,

150 г лука-порей,

2 моркови,
2 пучка шпината,

пучок кинзы,

30 г корня имбиря,

3 ст.л. оливкового масла,

1 л бульона,

специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук и протуши в оливковом масле на
маленьком огне около 20 минут. В бульоне доведи до кипения кубики
картофеля и моркови. Грубо нарежь шпинат и порей, измельчи имбирь с
зеленью и вместе с зажаркой добавь их в бульон. Приправь и вари до
готовности овощей.


17. Огуречный суп

Огуречный суп - рецепты супов на каждый день

Самый свежий и легкий суп на каждый день в этой подборке рецептов.

Тебе понадобится:

 1 кг огурцов,

500 мл йогурта,

1 лимон,

50 г мяты,

2 зубчика чеснока,

250 мл сливок,

3 ст.л. винного уксуса,

специи.

Приготовление: Очисти огурцы и мелко их покроши. Туда же влей йогурт,
винный уксус, добавь цедру, измельченные листья мяты и чеснок. Взбей
все блендером до однородности и вручную перемешай со сливками и
специями.


18. Чесночный суп
Чесночный суп - рецепты супов на каждый день

Один из самых интересных рецептов супов, который пришел к нам из Прованса.


Тебе понадобится:

 4 яйца,

2 головки чеснока,

20 г зелени,

400 г помидоров,

20 мл оливкового масла.


Приготовление: Очисти чеснок и раздави в ступке, добавь его в 1,5 л
кипящей воды и провари 5 минут. Обжарь измельченные томаты с зеленью и
выложи их в кипяток. Загусти готовый суп яичными желтками и подавай с
белым хлебом.


19. Хорватский суп с зеленью


Хорватский суп с зеленью - рецепты супов на каждый день

Суп с брынзой – это что-то новенькое! Подавай с кефиром и сухарями.

Тебе понадобится:

5 помидоров,

2 пучка петрушки,

1 луковица,

200 г брынзы,

5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь брынзу крупными кубиками и на 15 минут залей
водой, чтобы смыть соль. Очисти и измельчи все овощи и зелень, обжарь
в оливковом масле лук с чесноком. Добавь к ним помидоры, потом –
половину стакана воды или бульона, и протуши 20 минут. Долей еще воды
до нужной консистенции, доведи до кипения, добавь брынзу и провари 5
минут.


20. Тайский суп с кокосовым молоком

Тайский суп с кокосовым молоком - рецепты супов на каждый день

Интересный овощной суп с азиатскими нотками.


Тебе понадобится:

2 моркови,

1 лук-порей,

2 стакана воды,

3 стебля сельдерея,

половина лимона,

20 г имбиря,

250 мл кокосового молока,

1 ч.л. карри.

Приготовление: Нарежь порей, сельдерей и морковь и протуши все в
небольшом количестве масла с водой до мягкости. Добавь еще воду,
кокосовое молоко, доведи до кипения и протуши пару мину. Туда же
добавь имбирь, лимонный сок, карри и провари 2 минуты вместе.


Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это
очень помогает нам в развитии!






POLYGLOT 84. 02.12.2020 ОКСАНА ШВЕЦ.СУПЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: 20 РЕЦЕПТОВ
ВКУСНО, ПРОСТО И НЕДОРОГО
Понедельник, 09 Августа 2021 г. 21:03 редактировать + в цитатник


Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого


РЕЦЕПТЫ 02.12.2020

ОКСАНА ШВЕЦ



Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

Любишь супы, но банальные рецепты надоели, а идеи давно закончились?
Тогда держи целых 20 вкусных и простых рецептов супов на каждый день.
Мы специально выбрали понятные и доступные варианты, чтобы тебе
удалось попробовать все!

1. Морковный суп с сыром


Морковный суп с сыром - рецепты супов на каждый день

Если хочешь, можешь взбить суп блендером и подавать его с сухариками.

Тебе понадобится: 2-3 моркови, 4 картошки, 200 г плавленого сыра, 2
зубчика чеснока, специи.




Приготовление: Очисти и нарежь картофель и половину моркови, выложи в
кипящую воду со специями и вари на маленьком огне до готовности.
Остальную морковь натри на терке и протуши на сковороде с чесноком.
Выложи ее в суп с измельченным сыром и довари, пока сыр не растает.

2. Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом - рецепты супов на каждый день

Это греческий рецепт, который отлично заменит обычный куриный суп с вермишелью


Тебе понадобится: 400 г рыбы, 0,5 стакана риса, зелень и специи, 1
лимон, 1 яйцо.

Приготовление: Свари из рыбы наваристый бульон со специями и убери все
кости. По желанию добавь овощи – морковь, лук, сельдерей. Достань
рыбу, отлей стакан бульона, а в остальном отвари рис до готовности.
Оставшийся стакан охлади и смешай с взбитым яйцом и лимонным соком.
Положи рыбу обратно и перед подачей залей в суп заправку.

3. Суп «Боб левеш»

Суп Боб левеш - рецепты супов на каждый день

Ароматный венгерский суп с копченостями идеален для холодного времени года.

Тебе понадобится: 500 г копченых ребер, 2,5 л воды, 150 г лука, 150 г
моркови, 1 болгарский перец, 600 г томатов в собственном соку, 1,5
банки консервированной фасоли, зелень и специи.

Приготовление: Залей ребра водой, доведи до кипения и провари полчаса.
Обжарь измельченный лук с морковью и перцем, добавь к ним томаты и
протуши 5 минут. Достань ребра из бульона и выложи туда овощи со
специями. В конце добавь измельченное мясо и фасоль, провари еще 10
минут и укрась зеленью.


4. Овощной суп с пастой

Овощной суп с пастой - рецепты супов на каждый день

Отличный рецепт супа на каждый день! Используй пасту из твердых
сортов, чтобы она не разваривалась.

Тебе понадобится: 1 морковь,

1 стебель сельдерея,

половина луковицы,

100 г капусты,

пучок зелени,

пучок шпината,

1 зубчик чеснока,

100 г пасты,

1,5 л бульона,

специи.

Приготовление: Обжарь измельченные овощи с чесноком в оливковом масле,
туда же добавь нашинкованную капусту и зелень со шпинатом. Всыпь к
овощам пасту, протуши 2 минуты и залей бульоном. Накрой крышкой и вари
суп до готовности пасты.


5. Суп из брокколи и сельдерея

Суп из брокколи и сельдерея - рецепты супов на каждый день

Подавай суп с сухариками, чипсами или кукурузными лепешками.

Тебе понадобится:

 400 г брокколи,

1 корень сельдерея,

2 луковицы,

1 стебель лука-порей,

2 см корня имбиря,

4 ст.л. сливочного масла,

специи.

Приготовление: Измельчи лук, порей, чеснок и имбирь, и обжарь в масле,
а обрезки залей водой и провари час. Добавь измельченный сельдерей в
отвар с содержимым сковороды и провари 20 минут. Туда же добавь
соцветия брокколи, провари еще 5 минут и взбей блендером.


Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого






6. Гороховый суп с сосисками


Гороховый суп с сосисками - рецепты супов на каждый день
Интересный рецепт супа на каждый день с замороженным, а не сухим горохом.

Тебе понадобится:

 1 луковица,

100 г варено-копченой корейки,

1 морковь,

4 картошки,

600 мл бульона,

4 сосиски,

2 сардельки,

3 ст.л. растительного масла,

300 г замороженного горошка.

Приготовление: Нарежь лук с корейкой, слегка обжарь и добавь туда
мелкие кубики картофеля с морковью. Залей горячим бульоном и провари 7
минут, туда же добавь замороженный горох и обжаренные сосиски с
сардельками. Провари суп под крышкой еще 15 минут.


7. Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом - рецепты супов на каждый день

Очень нежный и сытный томатный суп с необычной текстурой.

Тебе понадобится:

1 л бульона,

400 г консервированных помидоров,

1/4 стакана кускуса,

1 стакан зеленого горошка,

1 луковица,

специи,

1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь до мягкости, туда же
добавь специи, измельченные помидоры и бульон. Закипяти смесь и
провари 10 минут на маленьком огне. Добавь горошек, провари 5 минут,
всыпь кускус, и оставь суп настояться под крышкой еще на 5 минут.
Перед подачей добавь специи и лимонный сок.


8. Диетический овощной суп

Диетический овощной суп - рецепты супов на каждый день
Калорийность этого супа меньше 30 ккал на 100 г!

Тебе понадобится:

 100 г сельдерея,

3 моркови,

3 луковицы,

3 помидора,

половина болгарского перца,

1 л томатного сока.

Приготовление: Все ингредиенты нарежь очень тонкой соломкой или
частично натри на терке. Выложи их в кастрюлю, залей томатным соком и
провари 10 минут на сильном, а потом – 10 минут на медленном огне.
Перед подачей дай супу настояться под крышкой.


9. Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой - рецепты супов на каждый день

Очень густой, но в то же время – очень легкий суп, который можно
готовить хоть каждый день.

Тебе понадобится:

 10 луковиц,

500 г капусты,

100 мл растительного масла,

1 морковь,

1 л воды,

лимонный сок,

специи.

Приготовление: Нарежь капусту соломкой, натри морковь и измельчи лук.
Обжарь весь лук постоянно помешивая до легкой золотистости, залей
водой и доведи до кипения. Туда же добавь капусту, морковь и специи,
снова доведи до кипения, влей лимонный сок и вари около 15 минут под
крышкой.


10. Быстрый суп с фаршем

Быстрый суп с фаршем - рецепты супов на каждый день
Этот сытный и вкусный суп можно приготовить максимум за полчаса.

Тебе понадобится:

 1 л воды,

200 г фарша, 1

луковица,

100 г грибов,

100 г плавленого сыра,

2 картофелины,

специи.

Приготовление: Обжарь фарш с луком и грибами буквально 5 минут, добавь
специи и выложи все в кипящую воду. Туда же добавь мелко нарезанный
картофель и плавленый сыр. Провари сыр до готовности картошки.


Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день




11. Домашний суп с затиркой

Домашний суп с затиркой - рецепты супов на каждый день
Благодаря мучной затирке суп получается очень густым.

Тебе понадобится:

1,5 л бульона,

2 яйца,

6 ст.л. муки,

6 картофелин,

1 луковица,

1 морковь,

100 г сметаны,

специи

и зелень.

Приготовление: Добавь в кипящий бульон измельченный картофель, а через
5 минут – зажарку из моркови и лука. Взбей яйцо и разотри в крошку с
мукой, второе – взбей с ложкой воды. Добавь все в суп, приправь,
перемешай и провари 10 минут. Перед подачей укрась сметаной и зеленью.


12. Суп с мидиями

Суп с мидиями - рецепты супов на каждый день

Можешь смело варить этот суп на обычном курином бульоне.

Тебе понадобится:

 500 мл бульона,

300 г мидий,

200 г помидоров,

75 г лапши,

100 г оливок,

50 г лука,

половина стебля сельдерея,

3 ст.л. соевого соуса,

25 г сливочного масла,

специи.

Приготовление: Обжарь лук в сливочном масле и добавь к нему половину
мидий, протуши, залей 500 мл воды и доведи до кипения. Нарежь
помидоры, оливки и сельдерей, добавь в кастрюлю с бульоном и
оставшимися мидиями, и снова закипяти. Высыпь в суп лапшу и вари до ее
готовности. В конце добавь соевый соус и специи.


13. Сырный суп с кабачками

Сырный суп с кабачками - рецепты супов на каждый день

Рекомендуем готовить его с курицей, причем подойдут любые части.

Тебе понадобится:

300 г курицы,

250 г кабачка,

100 г плавленого сыра,

4 картошки,

1 морковь,

половина лука,

3 ст.л. растительного масла,

2 л воды,

специи.

Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения и провари 40
минут. Достань курицу и отправь в бульон картофель, а через 10 минут –
зажарку из остальных овощей. Туда же выложи измельченное куриное мясо
и плавленый сырок, и вари, пока он не растворится.


14. Суп с фасолью и пшеном

Суп с фасолью и пшеном - рецепты супов на каждый день

Сочетание фасоли с пшеном получается очень оригинальным.

Тебе понадобится:

 1,5 л бульона,

200 г консервированной фасоли,

140 г пшена,

150 г цветной капусты,

150 г помидоров,

100 г перца,

80 г лука,

80 г моркови,

специи.

Приготовление: Добавь в бульон фасоль и пшено, доведи до кипения и
провари 5 минут. Добавь соцветия цветной капусты, а через 15 минут –
овощную зажарку. Приправь суп, доведи до кипения и провари все вместе
5 минут.


15. Гречневый суп с болгарским перцем


Гречневый суп с болгарским перцем - рецепты супов на каждый день

Гречка с перцем – интересное сочетание, которое отлично подойдет для супа.

Тебе понадобится:

300 г курицы,

80 г гречки,

2 перца,

3 картошки,

2 луковицы,

1 морковь,

20 г сливочного масла,

1,7 л воды,

специи.

Приготовление: Доведи курицу в воде до кипения, добавь туда половинку
перца, 1 луковицу и провари час. Выложи овощи и мясо, охлади его и
нарежь. Измельчи остальные овощи, отправь картофель вариться в бульон,
а из остального приготовь зажарку со специями. Добавь в суп зажарку и
гречку, верни мясо и вари до готовности крупы.


Завтрак на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого




16. Зеленый суп с имбирем

Зеленый суп с имбирем - рецепты супов на каждый день

Суп будет одинаково хорош со свежей или замороженной зеленью.

Тебе понадобится:

 2 луковицы,

300 г картофеля,

150 г лука-порей,

2 моркови,
2 пучка шпината,

пучок кинзы,

30 г корня имбиря,

3 ст.л. оливкового масла,

1 л бульона,

специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук и протуши в оливковом масле на
маленьком огне около 20 минут. В бульоне доведи до кипения кубики
картофеля и моркови. Грубо нарежь шпинат и порей, измельчи имбирь с
зеленью и вместе с зажаркой добавь их в бульон. Приправь и вари до
готовности овощей.


17. Огуречный суп

Огуречный суп - рецепты супов на каждый день

Самый свежий и легкий суп на каждый день в этой подборке рецептов.

Тебе понадобится:

 1 кг огурцов,

500 мл йогурта,

1 лимон,

50 г мяты,

2 зубчика чеснока,

250 мл сливок,

3 ст.л. винного уксуса,

специи.

Приготовление: Очисти огурцы и мелко их покроши. Туда же влей йогурт,
винный уксус, добавь цедру, измельченные листья мяты и чеснок. Взбей
все блендером до однородности и вручную перемешай со сливками и
специями.


18. Чесночный суп
Чесночный суп - рецепты супов на каждый день

Один из самых интересных рецептов супов, который пришел к нам из Прованса.


Тебе понадобится:

 4 яйца,

2 головки чеснока,

20 г зелени,

400 г помидоров,

20 мл оливкового масла.


Приготовление: Очисти чеснок и раздави в ступке, добавь его в 1,5 л
кипящей воды и провари 5 минут. Обжарь измельченные томаты с зеленью и
выложи их в кипяток. Загусти готовый суп яичными желтками и подавай с
белым хлебом.


19. Хорватский суп с зеленью


Хорватский суп с зеленью - рецепты супов на каждый день

Суп с брынзой – это что-то новенькое! Подавай с кефиром и сухарями.

Тебе понадобится:

5 помидоров,

2 пучка петрушки,

1 луковица,

200 г брынзы,

5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь брынзу крупными кубиками и на 15 минут залей
водой, чтобы смыть соль. Очисти и измельчи все овощи и зелень, обжарь
в оливковом масле лук с чесноком. Добавь к ним помидоры, потом –
половину стакана воды или бульона, и протуши 20 минут. Долей еще воды
до нужной консистенции, доведи до кипения, добавь брынзу и провари 5
минут.


20. Тайский суп с кокосовым молоком

Тайский суп с кокосовым молоком - рецепты супов на каждый день

Интересный овощной суп с азиатскими нотками.


Тебе понадобится:

2 моркови,

1 лук-порей,

2 стакана воды,

3 стебля сельдерея,

половина лимона,

20 г имбиря,

250 мл кокосового молока,

1 ч.л. карри.

Приготовление: Нарежь порей, сельдерей и морковь и протуши все в
небольшом количестве масла с водой до мягкости. Добавь еще воду,
кокосовое молоко, доведи до кипения и протуши пару мину. Туда же
добавь имбирь, лимонный сок, карри и провари 2 минуты вместе.


Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это
очень помогает нам в развитии!


















Рубрики:        Russian
Personal comments on my writings. (1724)
Personal University of Self-Development
DO YOU WANT TO BE A LONG LIFE?
FURMAN_ED.ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА МУЖЧИНЫ
Health & Lifestyle > Health
Food & Drinks
Русский язык для всех
Прочитало: 1 за час / 3 за неделю

POLYGLOT 84. 02.12.2020 ОКСАНА ШВЕЦ.СУПЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: 20 РЕЦЕПТОВ
ВКУСНО, ПРОСТО И НЕДОРОГО
Понедельник, 09 Августа 2021 г. 21:03 редактировать + в цитатник


Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого


РЕЦЕПТЫ 02.12.2020

ОКСАНА ШВЕЦ



Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

Любишь супы, но банальные рецепты надоели, а идеи давно закончились?
Тогда держи целых 20 вкусных и простых рецептов супов на каждый день.
Мы специально выбрали понятные и доступные варианты, чтобы тебе
удалось попробовать все!

1. Морковный суп с сыром


Морковный суп с сыром - рецепты супов на каждый день

Если хочешь, можешь взбить суп блендером и подавать его с сухариками.

Тебе понадобится: 2-3 моркови, 4 картошки, 200 г плавленого сыра, 2
зубчика чеснока, специи.




Приготовление: Очисти и нарежь картофель и половину моркови, выложи в
кипящую воду со специями и вари на маленьком огне до готовности.
Остальную морковь натри на терке и протуши на сковороде с чесноком.
Выложи ее в суп с измельченным сыром и довари, пока сыр не растает.

2. Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом - рецепты супов на каждый день

Это греческий рецепт, который отлично заменит обычный куриный суп с вермишелью


Тебе понадобится: 400 г рыбы, 0,5 стакана риса, зелень и специи, 1
лимон, 1 яйцо.

Приготовление: Свари из рыбы наваристый бульон со специями и убери все
кости. По желанию добавь овощи – морковь, лук, сельдерей. Достань
рыбу, отлей стакан бульона, а в остальном отвари рис до готовности.
Оставшийся стакан охлади и смешай с взбитым яйцом и лимонным соком.
Положи рыбу обратно и перед подачей залей в суп заправку.

3. Суп «Боб левеш»

Суп Боб левеш - рецепты супов на каждый день

Ароматный венгерский суп с копченостями идеален для холодного времени года.

Тебе понадобится: 500 г копченых ребер, 2,5 л воды, 150 г лука, 150 г
моркови, 1 болгарский перец, 600 г томатов в собственном соку, 1,5
банки консервированной фасоли, зелень и специи.

Приготовление: Залей ребра водой, доведи до кипения и провари полчаса.
Обжарь измельченный лук с морковью и перцем, добавь к ним томаты и
протуши 5 минут. Достань ребра из бульона и выложи туда овощи со
специями. В конце добавь измельченное мясо и фасоль, провари еще 10
минут и укрась зеленью.


4. Овощной суп с пастой

Овощной суп с пастой - рецепты супов на каждый день

Отличный рецепт супа на каждый день! Используй пасту из твердых
сортов, чтобы она не разваривалась.

Тебе понадобится: 1 морковь,

1 стебель сельдерея,

половина луковицы,

100 г капусты,

пучок зелени,

пучок шпината,

1 зубчик чеснока,

100 г пасты,

1,5 л бульона,

специи.

Приготовление: Обжарь измельченные овощи с чесноком в оливковом масле,
туда же добавь нашинкованную капусту и зелень со шпинатом. Всыпь к
овощам пасту, протуши 2 минуты и залей бульоном. Накрой крышкой и вари
суп до готовности пасты.


5. Суп из брокколи и сельдерея

Суп из брокколи и сельдерея - рецепты супов на каждый день

Подавай суп с сухариками, чипсами или кукурузными лепешками.

Тебе понадобится:

 400 г брокколи,

1 корень сельдерея,

2 луковицы,

1 стебель лука-порей,

2 см корня имбиря,

4 ст.л. сливочного масла,

специи.

Приготовление: Измельчи лук, порей, чеснок и имбирь, и обжарь в масле,
а обрезки залей водой и провари час. Добавь измельченный сельдерей в
отвар с содержимым сковороды и провари 20 минут. Туда же добавь
соцветия брокколи, провари еще 5 минут и взбей блендером.


Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого






6. Гороховый суп с сосисками


Гороховый суп с сосисками - рецепты супов на каждый день
Интересный рецепт супа на каждый день с замороженным, а не сухим горохом.

Тебе понадобится:

 1 луковица,

100 г варено-копченой корейки,

1 морковь,

4 картошки,

600 мл бульона,

4 сосиски,

2 сардельки,

3 ст.л. растительного масла,

300 г замороженного горошка.

Приготовление: Нарежь лук с корейкой, слегка обжарь и добавь туда
мелкие кубики картофеля с морковью. Залей горячим бульоном и провари 7
минут, туда же добавь замороженный горох и обжаренные сосиски с
сардельками. Провари суп под крышкой еще 15 минут.


7. Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом - рецепты супов на каждый день

Очень нежный и сытный томатный суп с необычной текстурой.

Тебе понадобится:

1 л бульона,

400 г консервированных помидоров,

1/4 стакана кускуса,

1 стакан зеленого горошка,

1 луковица,

специи,

1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь до мягкости, туда же
добавь специи, измельченные помидоры и бульон. Закипяти смесь и
провари 10 минут на маленьком огне. Добавь горошек, провари 5 минут,
всыпь кускус, и оставь суп настояться под крышкой еще на 5 минут.
Перед подачей добавь специи и лимонный сок.


8. Диетический овощной суп

Диетический овощной суп - рецепты супов на каждый день
Калорийность этого супа меньше 30 ккал на 100 г!

Тебе понадобится:

 100 г сельдерея,

3 моркови,

3 луковицы,

3 помидора,

половина болгарского перца,

1 л томатного сока.

Приготовление: Все ингредиенты нарежь очень тонкой соломкой или
частично натри на терке. Выложи их в кастрюлю, залей томатным соком и
провари 10 минут на сильном, а потом – 10 минут на медленном огне.
Перед подачей дай супу настояться под крышкой.


9. Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой - рецепты супов на каждый день

Очень густой, но в то же время – очень легкий суп, который можно
готовить хоть каждый день.

Тебе понадобится:

 10 луковиц,

500 г капусты,

100 мл растительного масла,

1 морковь,

1 л воды,

лимонный сок,

специи.

Приготовление: Нарежь капусту соломкой, натри морковь и измельчи лук.
Обжарь весь лук постоянно помешивая до легкой золотистости, залей
водой и доведи до кипения. Туда же добавь капусту, морковь и специи,
снова доведи до кипения, влей лимонный сок и вари около 15 минут под
крышкой.


10. Быстрый суп с фаршем

Быстрый суп с фаршем - рецепты супов на каждый день
Этот сытный и вкусный суп можно приготовить максимум за полчаса.

Тебе понадобится:

 1 л воды,